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『KNOT 7』展 7日め & 加藤仁志さんのポット & ”はなう”小島祥シェフの『ワタリガニとヒヨコ豆のカレー』 & 『近田美穂さんの生ケーキ』 & 本日『楽々日本史の会』 & 明日『大人の書の会』

 

 

こんにちは。

 

 

 

どんより曇っていますが、気温はそれほど低くありません。

昨夜雨が降ったのか、空気も潤っていますね。

 

 

 

 

 

 

今月の新企画『KNOT 7』展、7日め。

 

 

作品から漂う凛とした空気。

フォルムの美しさ、肌のテクスチャ、手触りの気持ち良さ、しっとりとした落ち着き、・・・。

使っても飾っても、その場にムードをもたらすお二人の作品。

 

 

杉村徹さん

 

茨城県龍ヶ崎市で木の家具や器を制作されています。

ギャラリーテンの企画展でお世話になるのは8回め。

常に穏やかで冷静で優しい杉村さんは、出会って15年の今も全くお変わりありません。

テンでも私の自宅でも、杉村さん作品がいつも側にあり愛用しています。

 

杉村作品には長年のファンがたくさんいらっしゃいます。

ビシっと芯が通っていながら、クールな遊び心がかいま見える。

木の温もりを感じつつ彫刻のような生活の道具を使えるシアワセ。

 

最近杉村さんは立ちのある器(鉢状のもの)を作るのが楽しいのだそうです。

木の塊を彫り進めていくうちにオブジェのようなカタチになっていく。

それが器として使える。

手が自然とうごいていくのに任せてできるフォルムのバランス感度の高さにほれぼれします。

 

今回も、スツール、テーブル、壁の棚、器など、洗練された杉村さんの木工作品を展開。

サイズや材種のご注文も承ります。

ぜひご高覧ください。

 

在廊日:1日(土)・2日(日)

 

 

加藤仁志さん

 

岐阜県土岐市で生まれ育ち、現在もその土地で作陶されています。

真面目で誠実なお人柄は、作品そのものでもあります。

 

大阪芸術大学で陶芸を専攻し、卒業後、地元の土岐市立陶磁器試験場で2年間、

岐阜県の陶芸家のもとで1年半勉強したのち独立。

 

山に土を採りに行き、それらを砕いてふるいにかけて水に浸して粘土にする。

いまや、ほとんどの陶芸家が著書から粘土を買い求めるのがあたりまえですが、

土づくりから加藤さんのものづくりが始まるのです。

磁器に至っては薪窯で焼成。

 

カタチがシンプルで正統派。

用の器としてとても重宝します。

肌は、品のある粉引きや、クールな瑠璃釉、深みのある白磁、

どれも料理が美味しそうに映える器です。

オーソドックスが故に、その器に力がなければ安っぽくなってしまいがちですが、

加藤さんの器には何か色気のようなものが感じられ、そのものに確かな魅力を包容しています。

食卓に落ち着いたアクセントが加わります。

 

今回は初の加藤展。

カップ、皿、鉢、ポット、耐熱皿、土鍋、・・・などなど、300点の作品が勢ぞろい。

楽しんで器選びを!

 

在廊日:1日(土)・2日(日)

 

 

 

今日は、加藤仁志さんのポットをご紹介します。

ぽってりとした優しいフォルムが美しいです。

お茶の時間が楽しくなるようなポットですね。

 

 

 

 

 

 

 

粉引

9720yen

 

瑠璃釉

9936yen

 

粉引のしのぎ

11340yen

 

 

水キレもバツグン!

 

 

 

使っても使わなくてもよいのですが、

ステンレスの網がついています。

 

 

 

茶こしの穴も繊細についています。

 

 

 

 

 

 

 

今月の月替わり期間限定カレーランチは、『ワタリガニとヒヨコ豆のカレー』です。

12月1日(土)〜8日(土)

 

今回は、ホキ美術館併設のイタリアンレストラン”はなう”のシェフ・小島祥さんのオリジナルカレー。

 

トマトベースのソースに14種類のスパイスとハーブ、

カニの他、海老や魚介のダシもプラスされています。

具材が溶け込んでいるので、ヒヨコ豆で食感をつけました。

チーズのクロッカンテ(カリカリチーズ)を添えて。

 

付け合わせは、『クラウティ』

キャベツを塩漬けにして発酵させたもので、いわゆる『ザワークラウト』。

 

ラストオーダー:4時 (ただし、品切れ次第終了します)
1000円

 

カレーの提供は明日まで!

ぜひお召し上がりくださいませ。

 

 

 

 

 

カニカニ〜♪

 

 

 

 

 

6日(木)・7日(金)・8日(土)

近田美穂さんの期間限定スウィーツ』を提供いたします。

 

近田さんの美味しいケーキが登場!

カフェで召し上がるのもよし、テイクアウトもよし、

近田さんのスウィーツをお楽しみください。

数量限定のため、品切れ次第終了します。

なお、13時まではテイクアウトはお一人4個まで、

それ以降は在庫により制限はありません。

 

 

昨日は開店と同時にバタバタし、ランチの方にもテイクアウトケーキの方にも

お待たせしてご迷惑をおかけしてしまいました。

ランチの方を優先させていただきます。

ケーキご注文の方には、お待たせしてしまうことがありますが、

どうぞご了承くださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

ただいま、月イチカルチャ―

『楽々日本史(近・現代史)の会』の講義中。

 

大人の教養として、もう一度日本史を学んでみませんか。
今と未来を意識した日本史の講義。

今回のテーマは、

”岩倉遣欧使節団と征韓論”

大久保が外遊中、西郷はなぜ征韓論を唱えたのか。

 

 

次回の日本史の会は、

1月11日(金)を予定しています。

参加ご希望の方は、ご連絡ねがいます。

 

 

今晩は、日本史の会の忘年会あり。

メンバーのみなさん、今日は朝から晩までご一緒です。

 

 

 

 

 

 

 

さて、明日は、月イチカルチャー『大人の書の会』。

 

小筆で書く日常の書を習う講座。
きれいなだけではない、人柄を感じさせる、品のよさを感じさせる、
そんな“大人の字”を学びましょう。

講師:西尾修一さん
会費:2500円
要予約

 

参加ご希望の方は、本日17時までにご連絡ください。

 

 

 

 

 

 

 

さて、明後日9日(日)は、月イチランチ『kiredo kitchen』 

世界各国の珍しい野菜を年間に約150種類を育てる農家kiredoのランチです。

栗田貴士さん自ら、自作の野菜を一番おいしく調理します。

 

 

今月の主役の野菜は、スティックセニョールとフルーツかぶです。

どちらも甘さが特徴の野菜。

 

スティックセニョールは茹でるだけで美味しくなる野菜ですが、

今回はこれでもかとふんだんに使ってパスタにしたてます。

クタクタにすると本当に美味しいソースになりますよ。

キレドじゃないとこんなことはできないと思います。

 

フルーツかぶはシンプルにサラダに。

かぶとは思えない甘みを持つ野菜です。

 

暖冬で種類が多いので、このほかにも数種類サラダに使う予定です。

 

 

 

 

 

12:00〜、13:30〜  各時間帯10〜15名
ご予約をいただいた方優先でお席を確保できますので、お決まりの方はご連絡をくださいね。

 

ランチセット(前菜・スープ・パスタ・コーヒー):1,500円

 

 

 

 

 

 

 

本日もみなさまのご来店をお待ちしております。

 

 

ではでは。

 

 

 

 

 

 

| 展覧会 | 11:56 |
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