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『gallery ten 15周年記念』展 & ”SPICE CAFE”伊藤一城シェフの『ガーリックチキンカレー』 & 明日『大人の書の会』 & 昨日の『kiredo kitchen』

 

こんにちは。

 

 

涼し〜い♫♪♬♩

もう暑い日はないのですね。

安心してもよいのでしょうか。

は〜、シアワセ〜。

 

 

 

 

先月の台風で、いくつかの植物たちがダメになってしまいましたが、

赤いミズヒキがチョロチョロ出てきました。

生命力バンザイ!

 

 

 

 

 

gallery ten 15周年記念』展、開催中です。

 

gallery ten は、おかげさまで15周年を迎えることができました。

 

 

2004年10月1日、

千葉市緑区にある自宅で

全くの素人の”好き”が高じてギャラリーを始めました。

 

この年の春、この地に引っ越してきました。

 

当時小学生だった娘を鍵っ子にせず仕事をしたいと思いました。

アート、建築、インテリア、クラフト、・・・など、

どれも専門に学んだことはありませんでしたが、とても関心がありました。

特に作家ものの器は大好きで以前よりあちらこちらで買い求めて楽しんでおりました。

 

自宅でギャラリーを展開することができれば、

家にいながらにして、自分の好きな世界に携わることができ、

資金のない私でも比較的簡単に始められるなと、

特に迷いも不安もなくやってみようと思いました。

 

ですが、当初は、ただの主婦の趣味に毛の生えたようなギャラリーなんて・・・

という見られ方をすることも少なくありませんでした。

それでも、やるからには、

私自身が本当に好きでおもしろいという作品しかやりたくないという想いは強くありました。

『当たって砕けろ』を座右の銘に、怖いもの知らずに大好きな作家さん方に直談判をし、

頼りない素人の私を信じてやろうと言ってくださりお世話になる方が徐々に増えていき現在に至ります。

 

 

2012年1月17日、

隣町・大網白里市に店を構え、カフェを併設しました。

 

自宅で展開している時は、偶数月の1週間だけのオープン。

特に経費も気にせずアマアマな運営でした。

店の運営は、私の能天気で根拠のない自信をあっという間に覆しました。

営業日数だけではなく、企画や数字のプレッシャーは、想像をはるかに超えるものでした。

そもそも銀行から融資を受けることから難関だったのですが、

開店後、経営センスのない私にさらに重圧がのしかかってきます。

いまだ軌道に乗っているとは言えません。

ですが、ようやくペースができてきたような気がしています。

 

熱しやすく冷めやすい、何をやっても三日坊主、根性ナシの私にとって、

唯一長続きしているのが”gallery ten”。

 

15年前、好きなものに囲まれて仕事ができることが幸せだと思っていました。

始めてみてどんどんわかってきたことがありました。

モノに囲まれること以上に、

その場から生まれる多くのヒトとの出会いやつながりや支えが

より大きな幸せをもたらしてくれるということでした。

このことが、15年という長い間、続けてこられた最大のモチベーション。

 

改めて多くのみなさまに感謝申し上げます。

たくさんのお客様、

作家さん、

カルチャー講師、

イベント担当者、

カフェの食材・ランチを提供してくださる方、

大家さん、

スタッフ、

友人、

家族、

・・・・・

 

ありがとうございます。

今後もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

今会期は、15周年を記念して、常設作品の金額の15%を還元いたします。

なお、

仝酋癲PayPayでお買い上げの場合 → 15%

▲レジットカードでお買い上げの場合 → 10%

カフェでのご飲食は還元の対象にはなりません。

ぅレジットカードはお買い上げ額1万円以上からご利用いただけます。

ジ住点でのお取り置き品については適用しません。

δ免里10%還元とします。

 

10月からの消費税率アップに伴い、

PayPay等、独自に還元キャンペーンも行われ、

さらにお得なお買い物をお楽しみくださいませ。

 

また、現在、キャッシュレス決済における消費者還元事業の登録申請中ですが、

混みあっているため登録まで時間を要すようです。

どうぞご了承くださいませ。

 

 

 

 

今日は、津田清和さんの作品をご紹介します。

テンでは、2007年10月の展覧会でお世話になりました。

 

当時は富山で制作されていましたが、現在は奈良で。

とてもガラスとは思えない、金属のような肌がクールです。

左は銀彩、右はプラチナ彩。

どちらも10年以上の時を経て、いいアジが出ています。

さて、この蓋モノ、

このままオブジェとしても美しいですが、

茶入れにすると粋だと思いませんか。

大切な思い出の何か小さいものを入れておくのもステキですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

月替わり期間限定カレーランチ。

 

10月1日(火)〜8日(火) 

 

 

東京・押上にある”SPICE CAFE”。

スパイスの達人であるシェフの伊藤一城さんによるスペシャルカレーです。

 

 

『ガーリックチキンカレー』

 

にんにくのたっぷり効いた南インド風カレー。

ウダットダール、チャナダール、唐辛子で香味油を作り

玉ねぎをさっと炒めてフェンネルやクミンの香りを効かせた鶏もも肉を使ったカレーです。

 

 

付け合わせは『キャベツのマリネ』

 

キャベツのマリネは、スパイスカフェの定番副菜で、

バジル、にんにく、ビネガーを効かせたオリジナルマリネ。

 

 

ラストオーダー:4時 (ただし、品切れ次第終了します)
1000円

 

今回のカレーの提供は明日が最終日です。

ぜひお召し上がりくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

さて、明日は、月イチカルチャー『大人の書の会』の日です。

 

小筆で書く日常の書を習う講座。
きれいなだけではない、人柄を感じさせる、品のよさを感じさせる、
そんな“大人の字”を学びましょう。

 

参加ご希望の方は、本日17時までにご連絡くださいね。

 

 

 

 

 

 

そして、昨日の月イチランチ『kiredo kitchen』の報告です。

 

世界各国の珍しい野菜を年間に約150種類を育てる農家kiredoのランチ。

栗田貴士さん自ら、自作の野菜を一番おいしく調理します。

 

 

今月の主役は、バターナッツと大粒の茹で落花生・おおまさり。

 

加熱するとホロホロとけるバターナッツはスープやポタージュもよいですが、パスタにぴったり。

今月はバターナッツをパスタでお出しします。

 

おおまさりは今がまさに旬。

キレドのものはアクがないため、茹で時間を短く抑えることができ、コリコリした触感を楽しむことができます。

とても旨みが強く甘い落花生。

貯蔵しておいしくなったじゃがいも・インカのひとみと合わせて温サラダで提供。

 

 

バターナッツ

 

 

おおまさり

 

インかのひとみ

 

赤オクラ

 

ブラックビューティ

 

ルッコラ

 

レモンバーベナ

 

 

 

今回のランチセット

 

 

アミューズ:おおまさりとインカのひとみ、ルッコラのサラダ

 

↓ 今井一美さんの落花生の絵の皿

 

 

 

 

 

 

 

スープ:米ナス・ブラックビューティのポタージュ

 

 

 

 

パスタ:バターナッツとかぼちゃのつる、レモンバーベナのリングイネ

 

 

 

 

 

 

 

待望のまかないランチ♫

 

 

 

kiredo kitchen、来月はお休みです。

次は12月9日(月)を予定しています。

どうぞお楽しみに!

 

 

 

 

 

爽やかな秋の日、

ぜひお出かけくださいませ。

 

 

 

ではでは。

 

 

 

 

 

| 展覧会 | 11:43 |
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