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beanxiousのパーカー等 & ”はなう”小島祥シェフの『スペシャルランチ』 & 明日『楽々日本史の会』

 

 

 

こんにちは。

 

 

 

春の陽気です!

カラっと晴れてきもちがよいですね。

 

 

 

 

 

 

今月の新企画

生きとし生けるもの 7』展、5日め。

 

毎年1月恒例の『生きとし生けるもの』展。

ヒト、動物、架空の生きもの、・・・生きとし生けるものが

いろんな素材でいろんな魅力でいろんなアイテムで勢ぞろいします。

 

 

横道佑器さん(大阪)

 

かぎ針で一目一目編まれた動物たちは手を入れてパペットに。

フォルムや色遣いのディテールが斬新かつ秀逸。

動いて触って遊んで楽しめるアート。

 

在廊日:12日(日)、13日(月・祝)

 

 

ラファエルナバスさん(愛知)

 

2020年の干支・ネズミの陶オブジェ。

ラファワールド全開!

毎年お楽しみ、どんなインパクトで現れるでしょう。

 

 

beanxious(京都)

 

モコモコのフロッキープリント。

今にも飛び出してきそうなキュートでシュールなモチーフ。

パーカーやトレーナーで登場します。

 

 

Tinyknots(東京)

 

イランのカシュガイ族がひとつひとつ織ったギャッベ。

動物や人や樹木など生き生きとした織柄に癒されます。

身も心もポカポカ。

 

 

 

今日は、beanxiousのパーカーなど秋冬モノをご紹介します。

 

benxiousさんのTシャツは、

テンの企画展では何度もお世話になっています。

数か月前、大阪に行った時、

たまたま阪急百貨店でbeが出店されていて、

Tシャツだけではなくパーカーなどもとてもナイス。

急遽、今回出展していただくことになりました。

 

 

今日は少々バタついておりまして、

商品の説明はまたの機会に。

 

 

 

 

フロッキープリントとは・・・。


フロッキー加工とは、植毛加工とも呼ばれ、

下地に接着剤を塗布し短繊維(フロック)を付着させ

ベルベットのような質感を出すプリント加工の一種です。

 

加工方法は、大きく分けて、

転写フロッキーと電着フロッキーの2つがあります。

現在主流の転写フロッキーは加工が容易な分、

風合いが固く堅牢度も低い。

それに対し、職人の高い技術と時間を要する電着フロッキーは、

柔らかい風合いと立体感が特徴で、様々な表現が可能になります。

 

 

<加工の流れ>

 

生地に特殊配合した接着剤をシルクスクリーンで刷る。

 

桶に入れた短繊維を接着剤へ振りかける。

この時、桶に高圧電流を流し静電気を発生させ

短繊維は糊に垂直に植え付けられていく。

 

植毛された生地は干して乾燥させる。

丸2日ほど陰干しし、接着剤を十分に固める。

 

接着剤以外の部分に付着した余分な短繊維を除去する。

 

高温の熱風をかけて接着剤を生地に定着させる。

 

 

私物です。

 

 

愛するゴリラの絵がフロントにバン。

袖には、毛むくじゃらのゴリラの手あり。

 

 

 

アリンコのプリント。

後ろには、赤のアリンコが一匹います。

 

 

 

 

 

1月5日(日)〜13日(月・祝) 『”はなう”がテンにやってくる!』スペシャルランチ

 

”ホキ美術館”併設のイタリアンレストラン”はなう”のシェフ・小島祥さんによるスペシャルランチ。

 

テンのキッチンにて小島シェフが美味しいお料理を作ってくださいます。

大好評の先月に引き続き、今月もテンのカフェでイタリアンランチを提供いたします。

 

 

 

 

 

今月のメニュー

 

・前菜盛合せ

 『仔牛のトンナートソース』(ツナと卵のソース)

 『ファリナータ』(ひよこ豆の粉をこねて焼いたもの)

 『スルメイカのリピエーニ』(イカのゲソの詰め物)

 『カリフラワーのムース』

 『ズッキーニのスカペーチェ』(素揚げしたズッキーニをビネガー・オイル・ミントでマリネ)

 

(器:片瀬和弘さん)

 

(器:大川和宏さん)

 

(器:山田義力さん)

 

 

今ランチ3回めの方の前菜

 

(器:内田鋼一さん)

 

 

・スープ

 『イタリア産乾燥ソラ豆のスープ』

 

(器:増田良平さん)

 

(器:北尾正治さん、赤地径さん、ラファエルナバスさん)

 

リコッタサラータを削ってトッピングします。

(器:井内素さん)

 

 

・パスタ

 『ブラウンマッシュルームのラグーソース』

 

 

(器:キムホノさん)

 

 

今ランチ2回めの方

『リングイネ ウニクリームソース』

 

(器:竹村良訓さん)

 

 

今ランチ3回めの方

『パッパルデッレ 牛スネ肉の赤ワイン煮込み』

 

(器:今井一美さん)

 

 

・ドルチェ

 『パンナコッタ  ベリーのソース』

 

(器:寺社下景子さん)

 

 

・お飲み物

 

2,500yen

 

 

小島さんの本格イタリアンのランチが食べられるシアワセ♫

そして、オープンキッチンで料理や盛り付けの様子が見られ、

調理法など質問もできるなんて、とても贅沢なランチです。

 

会期中に複数回いらっしゃるお客様には、

少しずつメニューを変えてお出しします。

また、苦手な食材がある場合はお知らせください。

 

ランチは基本的に予約制です。

12:00〜、13:30〜 各時間帯10〜12名

ラストオーダー 14時です。

ご予約をいただいている方優先でお席にご案内しますので、

日程がお決まりでしたら、お早めにご連絡願います。

 

また、後半の時間帯のお客様が多い場合、

前半のお客様に13:30でお席を譲っていただくことがありますのでご了承願います。

 

現時点の予約状況です。

  12:00〜 13:30〜
5日(日)
6日(月)
7日(火)
8日(水) ×
9日(木)
10日(金)
11日(土)
12日(日) ×
13日(月・祝)

 

 

今日は後半、ご案内できるお席があります。

ランチご希望の方は、今すぐお電話くださいね。

tel:0475-78-3068

 

 

 

そして、小島さん特製のスウィーツ4種も登場。

 

『苺のムース』

ピスタチオのムース→苺のムース→苺のソース

 

(器:ウエダキヨアキさん)

 

 

『ブディーノ』

濃密卵と生クリームのコク。

 

 

 

 

 

 

来月2月21日(金)、

小島さんによるイタリア料理教室の会の第二弾あり!

こちらはまた改めておしらせいたします。

ご興味のある方は、この日空けておいてくださいね。

 

 

 

 

 

先日”フルリール”さんからいただいた黒のカラー。

シックです。

 

 

 

 

 

 

お天気のよい木曜、

ぜひぜひお出かけくださいませ。

 

 

ではでは。

 

 

 

 

 

 

| 展覧会 | 11:44 |
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