2013.10.01 Tuesday
山岸厚夫(漆)・井内素(陶)2人展 始まりました!
こんばんは。
なんとか初日を無事終えました。(汗)
今朝、ちょっとしたハプニングがあり、
展示の様子の写真撮りや、
ブログを書く時間がありませんでした。
昨夜、土気のホテルに宿泊された山岸厚夫さんを
車で迎えに行き、一緒に出勤。
昨日は食事会のあと、ババっと片づけして、
展示の仕上げもできず山岸さんとごはんに行ってしまったので、
今朝出勤後は火がついたようにバタバタ。(汗汗汗)
午後1時頃、
ようやく普段どおりの営業体制になり、
カフェで注文されたものの写真だけ撮れました。
山岸さんの漆のボウルで、
カプチーノ。
井内素さんのボウルで、
カプチーノ。
井内さんの皿で、
モンブラン。
井内さんの皿で、
イチジクタルト。
ギャラテンから車で7〜8分のところにある
“粉桜”のご夫婦もいらっしゃり、
そこにいらっしゃったお客さま方と、
にんじんジュースの話で盛り上がる。
作品の梱包の見本を山岸さんに習う。
“美女と野獣”???
写真家のHさん、山岸さんに漆の椀を選んでもらっていました。
はい。
こちら期間限定“薬膳キーマドライカレー”
写真家・福岡拓さん作。
ひたすら鍋を振ってつくった飴色の玉ネギがどっさり。
そこに、セロリ、ニンジンで、血液を整え、
ニンニクとショウガでゲンキを!
スパイスはもともと薬膳の詰め合わせのようなものですが、
なかでもターメリック(ウコン)が肝機能や胃腸の改善を。
ひき肉は豚。
豚肉はビタミンBたっぷりで疲労回復に効果あり。
キーマカレーではありますが、
野菜の旨みたっぷりです。
ピクルスは、京都の賀茂千鳥酢をベースにやさしい味に。
今日、ランチを召し上がった方みなさんから、
「おいしい!」
「大人のカレーだ!」
というお声を聞きました。
今日は閉店後、
広島お好み焼き“まつ井”で山岸さんとごはん。
私は昼ごはんを食べ損ね、ヘロヘロ状態でしたが、
食べて平常心をとりもどしました。
明日、都内で打ち合わせのある山岸さんを
土気駅までお送りし、別れました。
帰宅後、持ち帰った“拓カレー”が、
夫と娘の晩ごはん。
助かりました〜。
あー、疲れがとれない・・・。
今日は早く寝よう。
おやすみなさい。