『レッツゴー春夏秋冬』増田良平（陶）・豊永盛人（張子）・長井さおり（染色） 3人展　7日め　＆　長井さおりさんの染めの鯉のぼり　＆　”シタール”の『バターチキンカレー』　＆　昨日の『紅茶とスウィーツのマリアージュの会』

こんにちは。
また雨ですね。
でも暖かいです。
やっと満開になった桜、この雨で散らないとよいのですが・・・。

レッツゴー春夏秋冬』展、7日め。
沖縄・増田良平さんのユニークで楽しい陶作品、
沖縄・豊永盛人さんの突き抜けた個性の張子作品、
兵庫・長井さおりさんのポップな染作品。
今企画展のテーマは“レッツゴー春夏秋冬”。
豊永さんが中心となり、3人でじっくり相談して考えられました。
沖縄芸大時代からの気の合う3人です。
今回、季節ごとに担当の作者で制作されています。
『春』：豊永盛人
『夏』：長井さおり
『秋』：増田良平
『冬』：豊永盛人
どうぞご高覧くださいね。
今日は『夏』担当の長井さおりさんの作品をご紹介します。
ちりめん地にろうけつ染めされた鯉のぼり。
さおりさんと5歳の娘さんとの合作。
力強く楽しそうに空を泳いでいる絵柄にゲンキをもらいます。
鯉のぼりは屋外に挙げるものですが、
この作品を身近なところに飾って端午の節句を待つのもよいですね。
14400yen

ディテールもじっくりご覧くださいね。

そして、期間限定カレーランチ、
今月はカレーの名店〝シタール”さん。
シタールで人気ナンバーワンの『バターチキンカレー』登場！
香ばしく焼いたタンドリーチキンをトマトクリームベースのルーで煮込んだ
まろやかで濃厚な辛さ控えめのカレー。
行列必至のシタールのバターチキンが
行列なしで食べられるチャンスです！（苦笑）
数日に一度、追加でカレーを入荷しています。
ぜひぜひご賞味くださいね。

毎年開催されているカレーの祭典『LOVE INDIA』。
日本のカレー界を代表する錚々たるシェフたちのカレーが集まる一大イベントです。
こちらに〝シタール”の増田泰観さんも出展されます。
以前カレーランチでお世話になった〝葉菜”の吉田哲平さんも！
チケットの発売がスタートしているようです。
ご興味のある方はぜひ！
う～、テンの営業日で行かれない・・・。

昨日の午前中は『紅茶とスウィーツのマリアージュの会』でした。
2月に行った会と同じ内容でしたが、
今回の人数は前回の5分の1以下の8人でこじんまりとアットホームに。
人数が少ないのであれば・・・と、
紅茶の美味しい淹れ方のスペシャルレッスンも！
中込美帆さんの丁寧でわかりやすいレクチャー。
今日は私も着席してガッツリ受講しました。

各自が担当する茶葉を習ったように淹れる。

・春摘みダージリン（ジュンパナ茶園）
・夏摘みウバ（チェルシー茶園）
・キームン
・夏摘みアッサム（グリーンウッド茶園）

そして近田美穂さんのスウィーツ登場！
現在、おめでたの近田さん、ツワリであまり食事ができないと痩せていて気の毒。
ですが、いつもの美味しいものを作ってくれました。
4種の紅茶とのマリアージュを実現するために試行錯誤して作られたスウィーツ。
・桜ロールケーキ
・ブランデーショコラ
・ケークサレ
・メイプルババロア

中込さんの指示どおり、
「○○を食べた後に○○のお茶を飲んでみてください」
「次は○○のお茶を飲んでみてください」
・・・と順を追ってマリアージュの度合いを体験していきました。
個人の好みもありますが、
お茶の特性とスウィーツの特性によって、
相性の良し悪しが理論的に実証されていくのはおもしろい。

今回は、以前カレーランチでもお世話になった
〝オステリアティモーネ”のシェフ・黒水さんとスーシェフ・高柳さんも参加。
彼らも「とても勉強になった！」と喜んでおられました。
高柳さんの専門は中華。
この秋、四街道にお店を出す予定です。
今月24日、kiredoのお店で高柳さんの中華イベントあり。
先日来店のkiredoのケイコさん曰く「チョーおいしい」らしいのです。
いつも予定が合わずに行かれない・・・。（泣）
そこで昨日交渉したところ、
ギャラテンでも来月〝中華ランチ”をやることになりました。
一日だけなので予約制にします。
詳細は後日。
お楽しみに！
↓こちらはキレドのフライヤー

昨日夕方お客様がいらっしゃらなくなり、
スタッフR2とコーヒーブレイク。
全部、増田良平さんの器なのだ～♪

このサルカニの皿、ほしくてウズウズしていたが、
1週間展示したまま我慢。
が、ついにゲットしてしまった。（微笑）
良平さんの器にご興味のある方、なるべく早めにご来店くださいね。
私が買ってしまう～。どんどん買ってしまう～。（汗）

明日は月一カルチャー『楽々日本史の会』です。
参加希望の方は本日5時までにご連絡くださいね。
雨降りの午後。
家でゴロゴロするもよし、
映画館に行くもよし、
読書するもよし、
美術館に行くもよし、
・・・・・
何もアイデアが浮かばない方、
ぜひギャラテンへどうぞ！
みなさまのご来店をお待ちしております。
ではでは。