『BEAUTY BEAUTY』 松岡ようじ(ガラス)・大谷哲也(陶)・菊地流架(金属) 3人展 2日め & 期間限定の近田美穂さんのスウィーツ & ”シタール”の『ゴア風シュリンプカレー』

こんにちは。
今日はカラっと晴れて心地よい朝でした。
・・・が、お昼に近づくにつれ気温が上がってきました。
冷房のおせわになっております。(汗)

BEAUTY BEAUTY』展、2日めです。
神奈川・松岡ようじさんのクラシカルな透明肌と造形美の作品、
滋賀・大谷哲也さんのマットな白肌と造形美の作品、
岡山・菊地流架さんの真鍮の鈍い輝きと造形美の作品。
今企画展のテーマはまさに“美”。
三人三様の美の表現と、三位一体となった美の佇まい。
ぜひご高覧くださいませ。
一昨日の食事会、昨日の初日で、たくさん作品が嫁に行きました。
が、まだまだありますのでご心配なく!
大谷さんの展覧会などでは、あっという間にモノがなくなっていくようですが・・・。
マイナー・ギャラテンでは、ゆっくりじっくりと作品をみていただけますよ。(苦笑)
とりいそぎ、現時点での展示の様子をざっくりとお知らせしますね。





食事会の日にフルリール・宮崎さんからいただいたコレ。
”レッドチャーム”という芍薬の花。
美しいですね。

さっき和室の写真を撮ろうと思ったら、
赤が目に飛び込んできました。
花びらが散っていたのです。
なんだかこれはこれで美しいので、
花びらをダララっと散らして今日一日はこのまま展示しておこう。

期間限定スウィーツ、
近田美穂さんの生ケーキ登場!
ショーケースに陳列しているところです。
どれもこれも美味しそうです。
あっという間に完売してしまいました。
期間中に私の口に入るかどうかが心配だ・・・。

そして、昨日は”シタール”・増田泰観さんが朝からご来店。
今月の期間限定でお出しする『ゴア風シュリンプカレー』、
シタールの厨房で作られたカレーを急速冷凍したパックを送っていただき、
それらを解凍し温めてテンのカフェでランチとして提供しています。
シタールさんのカレーは、パックで百貨店のイベントなどで販売されていますが、
店でランチとして提供している店は他にはありません。
増田さんのご厚意で特別に当店でお出しすることを認めていただいています。
増田さんはそのお店の味をきちんと再現できるようご指導にいらしたのです。
私も名店・シタールさんのクオリティを保てるよう緊張感をもちつつ提供に努めます。
まずは、カレーの付け合わせ『カチュンバル』は、
僭越ながら私が作らせていただいております。(汗)
で、昨日、仕込みで私が刻んで水にさらしておいた玉ねぎを、
増田さんがもっと細かく刻んでくださっている絵です。(苦笑)

このような仕上がりとなりました♪

お手間をかけた後、主目的のカレーの温め指導。


ランチタイムで無事提供!

ようじさんの小鉢と大谷さんの皿で盛ってみました♪
やはり美しいですね。

昨日閉店後、パパっと片付けをして、”はなう”さんにダッシュ!
7時過ぎにはココを出ないと、大谷さんが信楽まで帰れないということで、
あらかじめはなうのマネージャー・山崎さんにその旨をお伝えしておき、
行ったらどんどんお料理を出していただき、ドワーっといただきました。
一昨日は土気のホテルに宿泊した大谷さん、
昨日のテンの営業前に”ホキ美術館”に行って鑑賞してきたところでした。
営業中に館長・博子さんも来られ、お二人をご紹介できてよかったよかった。





昨日もにぎやかな一日でした。
私、ぎっくり腰になる一歩手前な感じ・・・。(汗)
今日は用心して動こうと思います。
みなさまのご来店をお待ちしております。
ではでは。
 

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