こんにちは。
小寒。
年末年始は暖かかったですが、
一気に冷え込んでくるでしょう。
正月気分を振り切って明日から営業いたします。
催しのお知らせです。
◎1月6日（金）～23日（月） 『生きとし生けるもの 4』展
この世界に生きる動物、植物、人間、架空の生物などをモチーフにした展覧会シリーズ。
キダサトコさんは、福島出身・福島在住。
幼い子供がのびのびと描いたような動物の絵付けが楽しすぎる陶の器。
思わず「カワイイ♡」と笑顔になってしまいます。
7日（土）に在廊予定です。
Tiny knotsは、神戸智恵子さんセレクトのギャッベやキリムの織物を。
イランの遊牧民・カシュガイ族によるギャッベやキリムは、
祈りや願いが込められた素朴な人や動物や木々がひとつひとつ織られています。
暖かなラグや座布団、一度使ったら離せなくなるアイテムです。
10日（火）・11日（水）に在廊予定です。
平島鉄也さんは、埼玉出身・埼玉在住。
鉄や真鍮を型で鋳造し、緻密な造形とユニークな動きをもつ動物や架空の生き物。
リアルなのにどこか遊び心があるオブジェやアクセサリ。
7日（土）に在廊予定です。
福田十糸子さんは、大阪出身・大阪在住。
張り子で作られているなんとも艶めかしいヒト・ヒト・ヒト。
強烈な魅力を放つ人のオブジェに心をわしづかみにされます。
7日（土）に在廊予定です。
横道佑器さんは、大阪出身・大阪在住。
かぎ針で一目一目編み込んでいく生き物たち。
カタチ、毛糸選び、色遣い、仕組み、・・・ディテールの妙が光るあみぐるみパペット。
7日（土）に在廊予定です。
ラファエルナバスさんは、スペイン出身・愛知在住。
自由で奇抜で底抜けの明るさのあるラファエルワールドさく裂！
2017年の干支・トリのオブジェやカップなどを展開。
◎1月6日（金）～23日（月）
『gallery ten 大網移転5周年記念』
gallery tenは、
2004年10月、千葉市にある自宅で誕生しました。
2012年1月、大網白里市のビルの一室を大掛かりに改装して店を構えました。
この店は、住空間のように作られています。
玄関で靴を脱いでガラスの扉を開けると、
リビング・ダイニング・和室・キッチンが広がります。
日々の暮らしを営む住空間で楽しんで”使う”ことを提案したいと思っています。
大網に移転して丸5年が経ちました。
頼りない私を、多くのお客様、作家さん、大家さん、スタッフ、友人、家族から
ガッシリと支えられている実感があります。
その感謝の意をこめて、記念にクジをご用意しました。
ギャラリーで5000円のお買いあげ毎にクジを一枚引いてください。
金券、カフェの飲食券、商品など、はずれクジなしです。（先着100クジ）
◎1月6日（金）～15日（日）（ただし11日（水）はおばんざいランチのためカレーは休み）
月替わり期間限定カレーランチ 『スペアリブと冬野菜の薬膳カレー』
月イチカルチャー『薬膳料理教室の会』の講師・田村直美さんによるカレーです。
暴飲暴食の年末年始の方も少なくないことでしょう。
体の疲労を和らげ滋養効果があるスペアリブ。
空気が乾燥するこの時季、肺を潤す白い根菜・大根や蓮根。
身体を温める香辛料を加え、豚肉と根菜の相乗効果たっぷりの薬膳カレーです。
ラストオーダー：4時 （ただし、品切れ次第終了します）
1000円
↓昨年の直美さんの『冬の干し海老薬膳カレー』画像
◎1月10日（火） 10：00～12：00
1月14日（土） 10：00～12：00 『大人の書の会』vol.24
小筆で書く日常の書を習う講座。
きれいなだけではない、人柄を感じさせる、品のよさを感じさせる、
そんな“大人の字”を学びましょう。
今回は筆ペンも習います。
講師：西尾修一さん
会費：2500円
要予約
◎1月6日（金）10：00～12：00 『楽々日本史（近・現代史）の会』vol.7
大人の教養として、もう一度日本史を学んでみませんか。
今と未来を意識した日本史の講義。
7月から第2ステージとして、
中世～近世をとばして、近代・現代の日本史の講義がスタートしました。
天保の改革による寄席や歌舞伎の抑圧、娯楽を奪われた庶民の側に立つ遠山金四郎、その実像は・・・。
今回は大塩の乱から天保の改革へ時代は移ります。
参加ご希望の方はご連絡くださいね。
講師：齋藤永良さん
会費：1500円
要予約
◎1月20日（金） 9：30～11：45 『薬膳料理教室の会』vol.25
薬膳は、中医学に基づき、生薬を使ったものだけではなく、
選んだ穀物・野菜・肉・魚・乳製品等を材料として料理。
心身ともに健康、病気の予防、回復、保健を目的とした食事。
ひいてはアンチエイジングにつながります。
薬膳のエキスパート・田村直美さんによる料理のデモンストレーションと講義の後、
台湾茶とともに試食します。
今回のテーマは“咳に有効な薬膳”。
空気は乾燥し、インフルエンザや風邪の季節到来！
さらさら透明な鼻水を伴う咳、
黄色い鼻水を伴う咳、
痰を伴う咳、
咳の種類によって食材を変え、辛い咳を緩和するお料理のレクチャーです。
毎回、充実と満足の内容の薬膳料理教室、
ためになる情報がたくさんで、しかも美味しい。
ぜひご参加くださいね。
講師：田村直美さん
会費：4000円
要予約
◎1月13日（金） 9：00～10：20（中級クラス）
10：30～11：50（初級クラス） 『からだで覚える英語の会』vol.8
”いざという時に堂々と話せる英語を楽しくカラダで覚えましょう”がコンセプト。
好奇心旺盛・チャレンジ精神旺盛な小川洋子さんの
長い海外生活での豊富なおもしろエピソードを題材に、
”読む・書く”英語から”聴く・話す”英語を体感しましょう。
ネイティブスピーカーならではの表現や使い方も教わります。
洋子さん専門のアロマ・呼吸法を取り入れ、リラックスしながら楽しいレッスンを！
毎回、一回完結の内容です。
単発でも連続でもご参加いただけます。
英語が全く苦手という方対象の初級クラス、
英語で日常会話をもっと流暢にという方対象の中級クラスの2クラス編成です。
講師：小川洋子さん
会費：2500円
定員：各会max6名
要予約→各会先着6名まで
◎1月22日（日） kiredo kitchen
世界各国の珍しい野菜を年間に約150種類を育てる農家kiredoのランチです。
栗田貴士さん自ら、自作の野菜を一番おいしく調理します。
12：00～、13：30～ 各時間帯10～15名
ご予約をいただいた方優先でお席を確保できますので、お決まりの方はご連絡をくださいね。
ランチセット（前菜・スープ・パスタ・コーヒー）：1,500円
◎1月11日（金） 12：00～14：00 『おばんざいランチ』
喜屋武小夜子さんと小川洋子さんのユニット”teamBB”によるお料理。
現在80歳以上の人たちが昔当たり前のように作っていた日本の伝統食を
小夜子さんと洋子さんが丁寧に正直に作ったものを食べていただくことで伝承していこうというランチです。
献立のベースは”まごはやさしい”。
ま→豆
ご→ゴマ
は→わかめなど海藻
や→野菜
さ→魚、海老など
し→椎茸などキノコ
い→芋
一本釣りのカツオの漁獲量は今では全体の1％に満たないそうですが、
そのカツオの鰹節でとる出汁は一味も二味も違います。
また、旬の有機野菜や旬の確かな食材、
手作りや昔からの製法にこだわった発酵食品や発酵調味料を使います。
素材が良さを活かしたシンプルな創作おばんざい料理です。
1800円 15食限定につき、ご予約の方を優先いたします。
そして！！！
◎1月31日（火）11：00～14：30
『グー流 土鍋料理の会』
テレビや著書でご活躍中の料理研究家・林幸子さんによる会。
来月2月の企画展では土鍋や鍋つかみを特集します。
2012年11月の鍋展の際も、林さんに土鍋を使って数種のお料理をいただく会を催しました。
その時の模様→☆
今回のテーマは『この冬活躍させたい鍋』
鍋３点、ごはんもの1点、スイーツ1点のレクチャーの後ガッツリいただきます。
以下の鍋料理を予定しています。
・”酒粕つみれ鍋”
酒粕と味噌を練りこんだ鶏つくねが主材料で、副材料はゴボウともやし。
ポン酢醤油か塩でいただく。
⇒手軽な材料で手軽に作れる鍋
・”金目鯛と大根の鍋”
薄切りにした金目鯛が主材料で、副材料はささがきにした大根とチンゲン菜。
塩ポン酢でいただくしゃぶしゃぶ仕立て。
⇒千葉水揚げの冬の魚と言えば金目鯛。外房ならではの鍋ですね。
・”塩キャベツと豚肉の台湾風鍋”
塩漬けにしたキャベツが主材料で、副材料は豚肉。
紅腐乳を混ぜた醤油でいただく。
⇒台湾を食べ歩いた中で、とても気に入った鍋をグー流アレンジ。
・”土鍋焼きビビンバ”
味付けした牛肉・白菜キムチ・手作りナムルを炊きあげた土鍋ごはんに載せ、
溶き卵を流して蒸らし全体を混ぜる。
・”ミルクチョコレートフォンデュ”
チョコレートを生クリームと牛乳で溶きのばし、
個々にドライフルーツやカステラをからめる。
＜概要＞
日時：1月31日（火） 11：00～14：00
会費：7000円
キャンセル料：2日前～前日→半額、当日→全額を頂戴いたします。
ご希望の方は、以下の内容を明記の上、メールにてご連絡願います。
1.お名前
2.参加人数
3.代表者の方の携帯電話番号
4.当日ご来店の際の交通手段（電車、車、徒歩など）
ご連絡をいただいた方には必ず数日内にこちらから返信いたします。
返信がない場合は、何かの不具合で連絡がとれていない可能性がありますので、
営業日にお電話いただきご確認願います。
明日、今年の初営業です。
ぜひお出かけくださいませ。
ではでは。
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