こんにちは。
毎月恒例、ワイン頒布会のおしらせです。
ワイン専門店・”森川商店”の店主・森川雅之さんによって
産地、ワイナリー、ブドウの品種、季節のおすすめ、など
何かしらの切り口でセレクトしていただいたワインのセットを月イチで提供。
頒布会とはいえ、毎月の購入だけではなく、単発の購入もできます。
セットでなく、単品での購入も可。
もちろん、セットだと リーズナブルでお得です！
＜概要＞
会費：7000～12000円（税込）
ワイン：月のテーマによって4～10本
頒布日：毎月5日～
入手法：予約の上、①店頭受け取り②通販③テンでの受け取り
限定数：その時の在庫次第
予約：森川商店 info26@morikawa-wine.com
tel:043-291-0052
ご予約の際は以下の項目をおしらせください。
在庫数の確認等ありますので、ご予約は直接、森川さんにお願いいたします。
・毎月購入 or 単発購入
・受け取りは①森川商店②通販③ギャラリーテン
・受け取り予定日
さて、第14回の今回のテーマは
『飲み頃ボルドーの赤』
2010～2014年の飲み頃のボルドーの赤ワイン5本セットです。
12000円（税込 超特価）
※送料は本州500円、北海道・九州・四国は600円、クール便は別途加算
（赤）『シャトー・ル・コンセイエ 2010』
ボルドー・シュペリュール（シャトー・ル・コンセイエ）
味わい：ミディアムボディ
（メルロ 100%）
輸入元参考価格 2,500円
クロワ・ムートンやコンフェッションを有し才能溢れる若手醸造家と評されるジャヌエックス氏が所有しています。
畑は泥土と粘土が混じる土壌に27ha広がりますが、内8haの区画のメルロー100%のみでコンセイエは造られます。
（赤）『シャトー デュ シャン デ トレイユ グラン ヴァン ルージュ 2011』
ボルドー・サント フォワ（シャトー デュ シャン デ トレイユ）
（メルロ、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン、プティ ヴェルド ）
味わい：ミディアムボディ
輸入元参考価格 2,670円
メドック・グランクリュ5級格付のシャトー・ポンテ・カネで生産管理責任者として勤めるジャン・ミッシェル・コムの自家ワインです。
ジャン・ミシェル・コム氏が夫婦で造る秘密のビオデナミワインで、生産量はボルドーでは極少量です。
シャトー・ポンテ・カネと同様の新樽 100％で熟成。
ぎゅっと詰まった赤系と黒系果実のやわらかな甘味のある香り。
しっかりとした構造で、じんわりと広がる凝縮したみずみずしい果実味キメの細かいタンニンとのバランスは絶妙です。
率直で純粋な奥行きが深い味わいです。
数々の星付き高級レストランでも使用され、グルメ誌や多数のメディアにも掲載されています。
（赤）『ペイル ド バード 2012』
ボルドー・オー メドック（ドメーヌ バロン ド ロートシルト）
（メルロ、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン ）
味わい：ミディアムボディ
輸入元参考価格 3,090円
ロスチャイルド一族のエドモン男爵の息子バンジャマン男爵が経営。
格付けは特級に次ぐブルジョワ級。
55ha、作付比率はメルロ65%、カベルネ ソーヴィニヨン30%、カベルネ フラン5%。
フレッシュなラズベリーと、ブラックペッパーのノート、タンニンのバランスがよく取れており、
エレガントでやわらかな口
当たりと適度な酸味による長い余韻が楽しめます。
（赤）『シャトー クロワ ムートン 2013』
ボルドー・シュペリュール（クロワ ムートン）
（メルロ、カベルネ フラン、プティ ヴェルド ）
味わい：ミディアムボディ
輸入元参考価格 2,320円
1997年にジャン フィリップ ジャヌエックスが手に入れたシャトーで、2003年まではシャトー ムートンと名乗っていました
が、2004年からは現在のクロワ ムートンに改名。
ドルドーニュ河の右岸フロンサックに近いリュゴンに位置。使用している
樽は3社のものを組み合わせており、樽との接触面の多いラグビーボール型をした樽を使っています。
バニラやスパイスなどの風味にコーヒーのニュアンスが複雑に絡み合います。
エキゾティックな風味に高い凝縮感も感じられ、コストパフォーマンスに優れた逸品です。
（赤）『バロン ド ブラヌ 2014』
『シャトー ブラヌ カントナック』のセカンドラベル
ボルドー・メドック（シャトー ブラヌ カントナック）
（メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、カルメネール ）
味わい：フルボディ
輸入元参考価格 4,800円
ボルドーで最も著名なファミリー、リュルトン家が所有するメドック格付け2級のシャトーブラヌ・カントナックのセカンド
ワイン。
グランヴァンと同様の方法で、ただし若干短い12ヶ月の熟成。
あふれるような果実に加えモカやエスプレッソの香り。
繊細なタンニンが全体を引き締め、余韻にはシガーやスパイスが感じ
られます。非常にエレガントなワイン。
次回は『暖かな春の陽気に合う赤白”ピノ ノワール””シャルドネ”特集』です。
どうぞお楽しみに。
お受け取りは、通販や大網のテンでも可能ですが、
なるべく千葉市誉田の森川商店さんに出向かれ、
森川さんに直接いろんなワインのお話で交流されるのがよいかと思います。
とても気さくに丁寧にアドバイスしてくださるので、ぜひ。
ではでは。
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