こんにちは。
毎月恒例、ワイン頒布会のおしらせです。
ワイン専門店・”森川商店”の店主・森川雅之さんによって
産地、ワイナリー、ブドウの品種、季節のおすすめ、など
何かしらの切り口でセレクトしていただいたワインのセットを月イチで提供。
頒布会とはいえ、毎月の購入だけではなく、単発の購入もできます。
セットでなく、単品での購入も可。
もちろん、セットだと リーズナブルでお得です！
＜概要＞
会費：7000～12000円（税込）
ワイン：月のテーマによって4～10本
頒布日：毎月5日～
入手法：予約の上、①店頭受け取り②通販③テンでの受け取り
限定数：その時の在庫次第
予約：森川商店 info26@morikawa-wine.com
tel:043-291-0052
さて、第30回の今回のテーマは
『今飲んで美味しい白ワイン特集』
なんと、ラグランジュの白が入っています！
白 6本 12,000円（税込）←超特価！
※送料は本州500円、北海道・九州・四国は600円、クール便は別途加算
（白）『ソーヴィニヨン ブラン ボンテッラ 2020』
ラポストール（チリ）
（ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン）
輸入元参考価格 3,000円
ボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。
20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。
西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。
また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。
フレッシュなグレープフルーツ、キウイ、マスカット、グァバやメロンなど様々な果実の風味が感じられる、ミネラルを思わせる味わいと酸味豊かないきいきとしたワインです。
（白）『ダラメル ソーヴィニヨン ブラン レゼルバ ラポストール 2020』
ラポストール（チリ）
（ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン）
輸入元参考価格 1,770円
ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。
ステンレスタンクで14-16度で4週間発酵。
白や黄色の花、白桃や黄桃を思わせる魅惑的なアロマ。
いきいきとした酸とふくよかな口当たり。
スズキなどの魚のグリル、シーフード全般と合わせて楽しめます。
（白）『コントラーデ シャルドネ マッセリア リ ヴェリ 2021』
マッセリア リ ヴェリ（イタリア・プーリア）
（シャルドネ 85%、マルヴァジア 15%）
輸入元参考価格 1,680円
1999年にファルヴォ家によって購入されたワイナ リー。
ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノ ノビレの有名ワイナリー、アヴィニョネージの創業一族。
現在はプーリアに移り住みワイン醸造を行っています。
マッセリア リ ヴェリが買いブドウで造るコスパワイン。
通常8月中旬に収穫し、ブドウは除梗後、数時間マセラシオン。
その後優しくプレス。発酵は12度で行い、その後の熟成もステンレスタンクで行います。
ライムなどの柑橘系果実、キウイ、リンゴなどの果実のアロマ、花のような香り。
溌剌としたクリーンな酸があり、心地良い飲み口で、親しみやすい味わい。
（白）『ザブ グリッロ 2019』
ヴィニエティ ザブ（イタリア・シチリア）
（グリッロ 100%）
輸入元参考価格 1,400円
グリッロは、元々マルサラ用の葡萄でしたが、近年広く知られるようになり、現在ではシチリアを代表する白ワイン品種となりました。
主に共同組合のメンバー（ファンティーニ グループが選んだ優良区画）の葡萄を使用、併せて自家畑のものも使っています。
柔らかくプレスした後、香りを引き出すために低温で発酵させます。
ステンレスタンクで3～4ヶ月熟成させます。
麦わら色、さわやかな花の香りと一緒に、エキゾチックな果実の香りが感じられます。
フレッシュでありながらとろりとした厚みがあり、後味には心地よいほろ苦さを感じます。
（白）『ジゾラ アジーザ マッツェイ ジゾラ 2021』
マッツェイ ジゾラ（イタリア・シチリア）
（グリッロ 100%）
輸入元参考価格 2,840円
1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家が2003年に取得したワイナリー。
ネロダヴォラ発祥の地ノート近郊の農園で、ブドウの他にオリーヴやレモンなどのオーガニック栽培を実施。
海抜130mに位置する南東向きの斜面に5500本/haの密植を実施。
天然酵母を使用し、低温15度のステンレスタンクで発酵。
ジゾラの土地にはレモンなども植わっており、現在所有地をオーガニック栽培に転換中。
「美しい」という意味のアジ-ザは、アロマティックでいきいきとした花や柑橘系の香りのある、ドライな白ワイン。
海のニュアンスも感じられ、シチリアらしくシーフード料理と合わせて楽しみたいワイン。
（白）『レ ザルム ド ラグランジュ 2019』
シャトー ラグランジュ（フランス・ボルドー）
（ソーヴィニヨン ブラン 72%、セミヨン 17％、ソーヴィニヨン グリ 11%）
輸入元参考価格 6,300円
メドック格付け3級。
1983年にサントリーが経営権取得。
ブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を行いました。
レ ザルムとはラグランジュの池の畔に咲く(オランダかいう)という白い花を意味していますが、アロム(香り)高きワインであることも同時に暗示しています。
品種特有の柑橘系やハーブの香りが個性的。
凝縮された果実味、しっかりとした酸味に恵まれ、甲殻類や魚、さらにハーブを使ったグリルや白身系の肉料理にぴったりです。
次回は、
『スパークリングワイン特集』です。
どうぞお楽しみに。
お受け取りは、通販や大網のテンでも可能ですが、
なるべく千葉市誉田の森川商店さんに出向かれ、
森川さんに直接いろんなワインのお話で交流されるのがよいかと思います。
とても気さくに丁寧にアドバイスしてくださるので、ぜひ。
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