こんにちは。
毎月恒例、ワイン頒布会のおしらせです。
ワイン専門店・”森川商店”の店主・森川雅之さんによって
産地、ワイナリー、ブドウの品種、季節のおすすめ、など
何かしらの切り口でセレクトしていただいたワインのセットを月イチで提供。
頒布会とはいえ、毎月の購入だけではなく、単発の購入もできます。
セットでなく、単品での購入も可。
もちろん、セットだと リーズナブルでお得です！
＜概要＞
会費：7000～12000円（税込）
ワイン：月のテーマによって4～10本
頒布日：毎月5日～
入手法：予約の上、①店頭受け取り②通販③テンでの受け取り
限定数：その時の在庫次第
予約：森川商店
tel:043-291-0052
さて、第32回の今回のテーマは
『季節に合わせた赤白セレクト特集』
6本 9,350円（税込）←超特価！
※送料は本州500円、北海道・九州・四国は600円、クール便は別途加算
（白）『ボルドー ブラン シャトード ルーケット 2022』
シャトード ルーケット（ボルドー・フランス）
（ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン）
輸入元参考価格 1,800円
シャトーの歴史は1740年まで遡り、1962年にダリエ家7代目ギィがシャトーを取得。
ギィの長男フィリップはボルドー大学醸造学部教授でもあり、シャトーの品質責任者。
栽培、醸造はギィの次男ジャン クリストフが担当。
手摘み収穫後、ブドウを酸化から守るため窒素を充填した空圧式圧搾機で18時間におよぶスキンコンタクトを行い、圧搾。
デブルバージュ後ステンレスタンクで発酵、6ヶ月熟成。
グレープフルーツやライムなどソーヴィニヨン ブランを代表するアロマが広がり、きめ細かい酸味とふくよかな味わいが感じられます。
後味にも複雑味と奥行きがあり、心地良く口の中に広がります。
（赤）『ボルドー ブラン シャトード ルーケット 2018』
シャトード ルーケット（ボルドー・フランス）
（メルロ 80%、カベルネ ソーヴィニヨン 20%）
輸入元参考価格 1,620円
シャトーの歴史は1740年まで遡り、1962年にダリエ家7代目ギィがシャトーを取得。
ギィの長男フィリップはボルドー大学醸造学部教授でもあり、シャトーの品質責任者。
栽培、醸造はギィの次男ジャン クリストフが担当。
手摘み収穫後、24度のステンレスタンクで発酵と醸しを4週間実施、18ヶ月間ステンレスタンクで熟成後、瓶詰め。
カシスやプルーン、ブラックベリーなど黒系果実のアロマが豊かに広がります。
艶やかでシルキーな果実味と上質な酸味が調和した、優美さと甘美さを備えた味わいです。
（赤）『シャトー べレール 2020』
シャトー べレール（ボルドー・フランス）
（メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン）
輸入元参考価格 1,650円
2019がファーストヴィンテージ。
環境に配慮したブドウ栽培を行っており、テラ ヴィティス、HVE3認証取得済。
赤黒系果実の華やかな果実味が香りにも味わいにも立ち上ります。
ほどよい酸味もあり、気軽に楽しめるボルドーワインです。
（赤）『シャトー ケイラ 2018』
シャトー ケイラ（ボルドー・フランス）
（メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン）
輸入元参考価格 1,720円
畑はジロンド川近くのリオン村にあり、急斜面で粘土、砂利質土壌。
20ha所有。
平均樹齢は20年。
作付け比率はメルロ75%、カベルネ ソーヴィニヨン25%。
ステンレスタンクで発酵、温度管理の下18-20日間浸漬。
12ヶ月間木樽熟成。
良く熟したブラックベリーのような黒系果実の香り。
凝縮感がありほどよい酸と柔らかいタンニンが特徴です。
（白）『グラン バトー ボルドー ブラン バリエ―ル フレール 2022』
バリエ―ル フレール（ボルドー・フランス）
（ソーヴィニヨン ブラン 100%）
輸入元参考価格 1,950円
ボルドーで最も美しい名城、シャトー ベイシュヴェルの伝統の技を受けついで醸されたワインは、ソーヴィニヨン ブラン主体の豊かなコクを備えた辛口白ワインです。
熟成は、ステンレスタンクとフレンチオークの新樽を併用して行っています。
南国の果実や、バニラの香ばしいアロマに富み、爽やかかつ豊かなコクを備えたドライな味わいです。
（白）『シャトー モン ペラ ブラン 2020』
シャトー モン ペラ（ボルドー・フランス）
（ソーヴィニヨン ブラン 70%、セミヨン 30%）
輸入元参考価格 2,750円
著名評論家から高い評価を受けているあのシャトー モンペラの白ワイン。
醸造過程で出来るだけ空気に触れさせず、いきいきとした果実の味わいを大切にしています。
熟成は50%樽、50%ステンレスタンクで実施。
トロピカルフルーツのような華やかな香りとほど良い樽由来の厚み。
同シャトーの赤ワインと同様に親しみやすく楽しみやすいワインに仕上がっています。
蛇足ですが、19年前、初めて森川さんのお店に行った時に買ったのが、
このモンペラの赤でした。
次回は、
『お家でまったり飲みたい赤ワイン特集』です。
どうぞお楽しみに。
お受け取りは、通販や大網のテンでも可能ですが、
なるべく千葉市誉田の森川商店さんに出向かれ、
森川さんに直接いろんなワインのお話で交流されるのがよいかと思います。
とても気さくに丁寧にアドバイスしてくださるので、ぜひ。
コメント