小山乃文彦さんの鉢　＆　“シタール”のキーマカレー本日まで　＆　“はなう”でディナー

こんにちは。
今日は小山乃文彦さんの鉢いろいろをご紹介します。
サイズや形のバリエーションが豊富です。
食卓にたくさん登場する重宝な器ですね。












そしてそして・・・、
今月の期間限定カレーランチ、
シタールのキーマカレーは本日までです。
しばらくはギャラテンではシタールのカレーは登場しないので、
この機会にぜひ召し上がってくださいね。


３日前、カフェのコーヒー豆がなくなりかかっているのに気が付いた。
たまたま一昨日、kusaの博さんが来店してくれ、
焙煎が混んでいるとのことで、
いつものブラジルの豆と少し余裕のあるグァテマラの豆を送ってもらいました。
昨日淹れて飲み比べをしてみました。
個人的にはブラジルの方が好みですが、
グァテマラを召し上がりたい方はお申し付けくださいね。
左：ブラジル　コヘーゴ・セコ農園　ナチュラル精製　深煎り
右：グァテマラ　ラ・トラべシア農園　深煎り

下の写真は、上記の左右逆。

さて、昨日は記念日でした。
数えると22周年。
毎年、この日が過ぎてずいぶん経ってから
「あっ、そうだった。」と思い出すほど忘れ去られた記念日。
今年は一昨日思い出したので、
娘がインターンでお世話になったお礼も兼ねて、
イタリアン“はなう”でディナーを予約しました。
こちらには何度も伺っていますが、
夫と二人で行ったのは初めて。
会話というと、
確定申告の話から始まり、たわいのない世間話。
美しいスープや前菜からデザートまで
のんびり食事を楽しみました。
マネージャーのYさんには、
娘の研修の様子を伺い、まあまあちゃんとやっていたのかと一安心。
厨房で娘が習ったという生パスタの皿。

祝記念のプレート

昨日は帰宅してから
確定申告の資料づくりを手伝ってくれている
夫からいろいろ厳しい尋問を受ける・・・。（汗）
テキトーなB型の私　vs　几帳面なA型の夫
しばらく頭が上がらないのです・・・。
明日から13日（木）までお休みをいただきます。
14日（金）から、引き続き、企画展を展開いたします。
では、楽しい日曜の午後をお過ごしくださいませ。