こんばんは。
長ーーーい一日が無事終了しました。
そして、充実の濃い時間をみなさんに過ごしていただきました。
はい。こちらの強面、あ、いえいえ、こちらの紳士が金林達郎さんです。
会が始まる前に、ロデヴとシュトーレンをご自身でカット。
みなさん、早めにお越しいただき、
受付も滞りなく進み、
が、しかし、
今日のスープを担当していただく林幸子さんが時間になっても現れない。（汗）
とりあえず、時間になったので、ご挨拶をし、
早速、金林さんにロデヴのお話を始めていただく。
本日、総勢51名の方が所せましと座って聴講されました。
はい。
スタッフ一同、テキパキと働いております。
ん？
キッチン奥の黒いベストに赤い半そで、
寝癖で後頭部の髪が若干尖っているあの方。
そうです。
林さんです。
起きたら9時だったそうです。（笑）
起きて5分後に家を出発され、
10時15分くらいには何事もなかったかのようにいらっしゃいました。
ってか、東京のご自宅からどんだけ車飛ばして来られたのか・・・。（笑）
即、スープの準備にとりかかっておられます。
この林さんのスープは、
焦がしキャベツとセロリの具だくさんスープ。
上に水切り塩ヨーグルトと
24か月間熟成のパルメザンチーズをトッピング。
（この画像はチーズを掛ける前）
そして、後半はシュトーレンの時間。
まず、今回出品していただき今日ご参加くださった方々のご挨拶をいただき、
8人のシュトーレンやコーヒー・紅茶をお配りしつつ、
金林さんのシュトーレンのお話。
各々のシュトーレンを写真に撮ろうと思った時点で、
もうこの状態でした。（苦笑）
会が終了後、
整理番号順にロデヴとシュトーレンを販売。
しばらくは猛然と会計係を務める。
そのうち、カレーランチのご注文が入り、
スタッフのほとんどがカフェ仕事に。
今日こそは写真をと思って、
ようやく3枚撮ったが、あとの2枚はブレブレでした。
また後日余裕のある時に、
きちんと報告いたします。
産休中だったスタッフR1、
ついにフルタイムで復帰です。
来年からはレギュラーで。
お子ちゃまミッチーをご主人の久世さんが子守。
夕方来られてカレーを食べていただきました。
ミッチー、KUROSAWAのシューズを噛むの図。
午前中の会のあと、
午後の営業時間にもたくさんお客さまが来てくださり、
慌ただしい一日でした。
6時前にやっと椅子に座り、
メールチェックして、
今日は夫も娘も晩ごはん不要ということだったので、
一人で美味しいものを食べに行ってやろう♪
と、シュトーレンをかじっていたら、
「あ、今日のブログ書いていなかった！」と、
今、こうして書いているわけです。
もう疲労困憊で立ちあがれません。（泣）
ゆっくり帰って、加ト吉の冷凍うどんで鍋焼きでもするか。
まだまだ明日からも仕事だし。
気力と体力を温存しなければ。
まずはノルマのブログをアップさせていただきましょう。
では。
“ロデヴとシュトーレンの会”無事終了・・・
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