“カップ大集合”展の陶磁器ご紹介　＆　“はなう”の『まかないチキンカレー』とは・・・

こんにちは。
晴天です。
すでに暑いですっ。（汗）
エバっち、毎日すくすくと育っています♪
この姿を見るとゲンキがもらえます。

昨日からカップ大集合展始まりました。
かなりの量のカップが並んでいます。
今日ヒマな時があったら、全部数えてみようと思います。（笑）
今日は、陶磁器の出展をいただいている方の作品をザっとご紹介します。
なお、こちらは昨日の開店時に撮った写真です。
一点ものですので、同じものがない場合がありますのでご了承ください。
大川和宏（陶）　

小泊良（陶）

高橋朋子（陶）

竹内陽子（陶）

ラファエルナバス（陶）

私の今回のネイルも“カップ”です♪

偶然、今日着ているシャツと配色が同じだ。

さてさて、昨日から始まった11日（日）までの期間限定カレーランチ。
ホキ美術館併設のイタリアンレストラン“はなう”の『まかないチキンカレー』です。
絶賛の声、多し！
毎月カレーを楽しみに来てくださるOさん、
昨日は開店フライング気味にご来店。（笑）
早速かなりの高評価で、彼のベストが、
今回のカレーか、料理研究家・林幸子さんの牛スジカレーか、
迷うところだそうです。（笑）
毎月カレーを楽しみに来てくださるお客さまも増えてきて、
どのカレーが美味しかったかを訊くのがおもしろいです。

そもそも、このカレーは、“はなう”さんのレストランのメニューにはなく、
スタッフのみなさんのまかないメニュー。
イタリアンなので、トマトソース用のペーストがたっぷり入り、
赤ワイン、にんにく、バター、リーペリンが使われています。
野菜は形がなくなるまで長時間煮込まれています。
チキンも肉が繊維状になりルーに溶け込んで深い味わいになっています。
呑みこんだ後から、いろんなスパイスを感じる美味しさです。

付け合せはパイナップルのコンフィ。
白ワイン、シナモン、クローブ、八角、オレンジの皮などが使われ、
オトナの味に仕上がっています。
カレーを召し上がった後、口の中をさっぱりとさせてくれる一品です。

どうですか。
食べたくなってきたでしょ。（微笑）
ぜひこの美味しさを実感してくださいね。
楽しい黄金週間を！
では。