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休日のいろいろ

 

 

こんばんは。

 

 

一昨日の夜は、知人友人16人でワイン会を楽しみました。

 

千葉市緑区にある”森川酒店”にて、

店主・森川さんセレクトの9種のワインをいただきました。

ここのところ、台風や豪雨で心身ともにバタついていたので、

パワーチャージされました。

 

 

 

 

(泡)『ブラン・ド・ブラン ブリュット NV』

ヴーヴ・フルニ(フランス・シャンパーニュ)

(シャルドネ)

2011年スウェーデン王室主宰のノーベル賞祝賀晩餐会に使われた。

 

(赤)『ジュヴレ・シャンベルタン クロ タミゾ 2007』

ドメーヌ ピエール ダモワ(フランス・ブルゴーニュ)

(ピノ・ノワール)

ジュヴレ・シャンベルタンを代表する作り手の1人

 

(白)『ギレム・ド・ファルグ 2000』

蔵出し古酒(フランス・ボルドー・ソーテルヌ)

(セミヨン)

生産量はたった3600本。

 

(赤)『シャトー パルメ 2011』

(フランス・ボルドー・マルゴー)

(メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン)

もはやシャトー・マルゴーに匹敵?

 

(白)『キュヴェ アレクサンドル ソーヴィニヨン ブラン 2016』

ラポストール(チリ DOラペルヴァレ―)

(ソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・グリ)

チリのテロワールを表現

 

(赤)『カベルネ・ソーヴィニヨン BIN707 2008』

ペンフォールド(オーストラリア・サウスオーストラリア)

(カベルネ・ソーヴィニヨン)

オーストラリア最高峰

 

(白)『ユルツィガー・ヴルツガルテン アウスレーゼ 1976』

ヨゼフ・クリストフェル(ドイツ・モーゼル)

(リースリング)

残っていた1976年国宝級ワイン。

 

(赤)『キュヴェ アレクサンドル ピノ ノワール 2017』

ラポストール(チリ DOラペルヴァレ―)

(ピノ ノワール)

 

(赤)『ドミニク・ローラン ブルゴーニュ キュヴェ・ヌメロ・アン』

ドミニク・ローラン(フランス・ブルゴーニュ)

(ピノ ノワール)

 

 

お料理いろいろ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10月も明日が最終日。(汗)

明日は、フクイリハルさんの作品の搬入あり。

2週間以上の連勤なので、体調を整えつつ頑張ります!

 

 

 

 

 

おやすみなさい。

 

 

 

 

 

 

 

| 展覧会 | 22:42 |
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