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蕎麦”おゝ葉”さんのテイクアウトのおしらせ

 

 

こんばんは。

 

 

 

友人・大場敬弘さんの営む ”蕎麦おゝ葉”さんのテイクアウトのおしらせです。

 

新型コロナウイルスにおける緊急事態宣言を受け

現在、休業中の”おゝ葉”さん。

 

私は月に2〜4回ほど食べに行っておりまして・・・。

しばらく食べられないのかぁ・・・

食べたいなぁ・・・

という声に応え、蕎麦のテイクアウトを作ってくれることになりました。

もしかすると、他にも食べたい方がいらっしゃるかも!

テイクアウトやろうやろう!とお尻をたたいてしまいました♪

 

 

来週19日(日)、

予約制にて提供!

 

 

 

メニューは3種類。

 

 

A 生そば(一人前150g) + つゆ(一人前60ml) 一人前 600yen(二人前より)

 

 

 

鹿児島の一本釣りの鰹・本枯節の効いたつゆが美味!

 

↓お店でいただくのと同じ量です(薬味は付きません)

 

 

B 生そば(150g) + 鴨つゆ(250ml) 一人前 1200yen

 

 

 

フランス・バルバリー種の鴨と鴨油で焼いた香ばしい長ネギで仕立てた温かいつゆ。

茹でたお湯は捨てずに!

食後、残ったつゆに蕎麦湯を入れて一滴残らず召し上がってください。

 

↓お店でいただくのと同じ量です

 

 

C 生そば 一人前 500yen(二人前より)

 

 

 

 

福井県大野産大野在来種の蕎麦の実を都度、石臼で挽いています。

お店では、

九一の蕎麦の香り立つコシのある滑らかな蕎麦をいただけますが、

素人が茹でると麺が切れやすく難しいので、

テイクアウトは、蕎麦粉:小麦粉=8:2の二八で作られます。

 

 

 

お店の厨房には

大きな釜のたっぷりのお湯で茹でますが、

ご家庭でできる茹で方をお伝えします。

 

 

 

 

 

☆テイクアウト概要

 

4月19日(日) 11:00〜13:30の間に受け取り可能な方に限ります。

 

場所:蕎麦おゝ葉 

   千葉市緑区あすみが丘2-13-17→

   tel:043-295-2637

 

ご連絡は

 電話 043-295-2637

◆Дぅ鵐好織哀薀爐ダイレクトメッセージ

:今回のみ わたくしオモダも受け付けます→

 

ご予約の〆切は前日18日(土)の17:00まで。

 

ご予約方法

上記 銑にて次の内容をお伝えください。

◎注文品と数 (例. Aを4人分、Bを2人分)

◎受取予定時間

◎お名前

◎携帯電話番号

 

なるべくつり銭のないようご用意ください。

 

 

 

 

大通りから一本内側に入った道路沿いにある一軒家です。

駐車場は2台分ありますが、わかりづらいので、お電話くだされば外に出てお渡しすることもできます。

千葉市緑区あすみが丘2-13-17→ ←google mapでご確認ください。

 

 

 

今回のみ、大網のギャラテンで引き渡しをご希望の方は、

12:00〜13:30の間にいらっしゃれるようでしたら、

私がお預かりしてきますので、お申しつけくださいね。 

 

 

今後、営業再開までの日曜と木曜にテイクアウトの蕎麦を提供します。

4月19日(日)以降は、23日(木)、26日(日)、30日(木)5月3日(日)を予定。

変更等は、おゝ葉さんのインスタグラムでおしらせします。

 

 

 

ご自宅で美味しいお蕎麦を!

 

 

 

ではでは。

 

 

 

 

 

| 展覧会 | 18:09 |
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