2012-07-13

こんばんは。 今日は閉店してからすぐに長柄にある安田さんの登り窯へ直行。 火を入れてから１２日め。 温度は１０００度より７～２℃低めというところまで上がっていました。２０分サイクルで、薪の焚き方を調整し、上口を開けて薪を入れる。上口の鉄の扉...