こんにちは。
ピーカンの土曜です！
暑いです・・・。（汗）
庭のスモークツリー、
葉っぱがキレイです。
でもまだ花を咲かせたことがないのでちょっと寂しいです。
『BEAUTY BEAUTY』展、4日めです。
神奈川・松岡ようじさんのクラシカルな透明肌と造形美の作品、
滋賀・大谷哲也さんのマットな白肌と造形美の作品、
岡山・菊地流架さんの真鍮の鈍い輝きと造形美の作品。
今企画展のテーマはまさに“美”。
三人三様の美の表現と、三位一体となった美の佇まい。
ぜひご高覧くださいませ。
今日は大谷さんのポット・急須をご紹介いたします。
今回、3つのサイズで展開。
博多人形のようなきめ細かい白いマットな肌。
美しいフォルムとその美肌で艶やかなポットです。
このまま置いているだけでオブジェのよう。
カタチだけではありません。
取っ手や蓋の付き方、注ぎ口の水キレのよさ、
繊細に空けられた茶こしの穴。
機能性も優れたこの大谷ポット。
秀逸です。
左から、17280yen、19440yen、21600yen
期間限定スウィーツ、
近田美穂さんの生ケーキ！
昨日もあっという間にショーケースからケーキが消えていきました。
期間限定カレーランチ、
カレーの名店”シタール”さんの『ゴア風シュリンプカレー』！
インド南西部・ゴア州の特産であるココナッツとカシューナッツをロースト。
このロースト加減が難しいそうで、
フライパンの前につきっきりでそれを見極めロースト後、粉砕。
玉ねぎ、にんにく、しょうが、トマトを丁寧にソテーし、
ホタテの貝柱やエビの頭からとったスープに、
ナッツとタマリンドとたくさんのスパイスで煮込む。
一般的なシュリンプカレーはトマトの色のオレンジ色をしていますが、
このカレーはナッツがたっぷり入ってブラウン色をしています。
シーフードの旨みとナッツのコク、
ふんだんに入ったスパイスの味わいが混ざり合っています。
シタールのお店では長蛇の列に並んで・・・が通例ですが、
ギャラテンではすぐに（！）召し上がれます。（苦笑）
ぜひご賞味くださいね。
ただいま、月イチカルチャー『大人の書の会』の真っただ中です。
みなさん、熱心に書に取り組んでおられます。
書籍などの活字のような真四角の中に納まる文字ではなく、
少しバランスを変えることで大人っぽい字になります。
そのテクニックを講師・西尾修一さんに教えていただきます。
今日もみなさまのご来店をお待ちしております。
楽しい土曜の午後をお過ごしくださいませ。
ではでは。
『BEAUTY BEAUTY』 松岡ようじ（ガラス）・大谷哲也（陶）・菊地流架（金属） 3人展 4日め ＆ 大谷哲也さんのポット・急須 ＆ 期間限定の近田美穂さんのスウィーツ ＆ ”シタール”の『ゴア風シュリンプカレー』 ＆ 本日『大人の書の会』
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