こんにちは。
雨降りが続きますね。
この週末あたり、千葉でも桜が8分咲きくらいになり、
お花見にはベストの時期。
今日は出勤ルートを変更して桜並木の道を通ってきました。
明日、入学式があるところも多く、雨もあがるようです。
例年なら桜が散り始める頃ですが、今年は満開の桜の下、
新しい学生生活のスタートをきれますね。
一日早いですが、おめでとうございます！
『greening』展、9日め。
春を迎え、自然界の植物がどんどん芽吹いて青々とした時季になります。
今展のテーマは”緑”。
色の緑、植物の緑、息吹の緑、・・・、
溌剌とした春という季節を満喫する展覧会になればうれしいです。
東直人さんは、宮崎県生まれ、岐阜県恵那市在住。
奇を衒わない正統派で格調高い東さんの器、
また織部の何とも言えない緑が落ち着きと安心感を与えてくれます。
料理を映えさせる包容力と、飽きがこずまた使いたくなる魅力があります。
東さんの器が食卓にのぼると、ビシっと引き締まります。
レストランや割烹などでは、プロの料理が美しい器に盛りつけられていますが、
家庭料理でもひとつ器にこだわることで、食卓に華が加わり品格や美味しさが増し、
家族や招かれた人たちの幸せとなります。
今回、バリエーション豊かに勢ぞろいします。
ぜひお手にとってご覧ください。
佐藤千香子さんは、東京都生まれ、千葉県千葉市在住。
女子美術大学産業デザイン科卒業。
フィンランド、ブルガリア、キルギスなど北欧に暮らしながら染めと向き合う。
北欧ならではの自然、こと森における空気感は千香子さんの創作の源になっています。
木々の造形をモチーフとして型染めやスクリーンなどで染め上げ、
空気をはらんでフワっとしたストールを見にまとう。
千香子さんの作品を見ているだけでその情景が浮かんでくるようです。
今回、ストール、バッグ、クロスなどを展開いたします。
8日（土）、14日（金）、23日（日）、24日（月）に在廊予定です。
小高善和さんは、千葉県生まれ、千葉県白子町在住。
小高さんの企画はもう何度も展開していますが、
これほど買われた方から喜ばれている幸せな作家さんはいないなぁと実感します。
外反母趾などをはじめ、市販の靴が合わないという方がとても多いのに驚きます。
彼らのほとんどが靴にむりやり自分の足を合わせているわけですが、
それは仕方がないことだと違和感も覚えず合わない靴を履いていることが多い。
ところが、小高さんの作る靴から
「自分にピッタリの靴ができるんだ」「ピッタリの靴がこんなに心地よいものだ」という感動が芽生えます。
今回、既成のバブーシュ、外羽根靴は、豊富なサイズ・革をお選びいただけ、
サンプルデザインの中からサイズを合わせて作るセミオーダー靴、
木型を作ったフルオーダーの靴のご注文も承ります。
小高さんは、会期中全日在廊予定。
それぞれの方の足に寄り添い、的確なアドバイスや靴づくりのお手伝いをします。
ぜひ、お気に入りの一足を！
今日は、東さんの織部の鉢をご紹介いたします。
緑の織部釉は品よく落ち着きがあります。
浅い鉢は、いろんなお料理に使え大変重宝するアイテムですね。
どの料理も映えさせるよい器です。
プレーンな浅鉢
左：Φ15cm 3888yen
右：Φ18cm 5400yen
フォルムが美しく、より高級感が増します。
左：Φ20cm 8640yen
右：Φ23cm 16200yen
たわみがよい。
左：Φ18cm 6480yen
右：Φ24cm 8640yen
右の鉢はカフェで大活躍しています。
少し深さがあるので、ソースや汁物も受け止めます。
料理が映えますね。
さて、今日は月イチランチ『kiredo kitchen』です。
今回は、プチヴェールの花芽”スティックヴェール”が主役。
ケールと芽キャベツのあいのこのプチヴェールは苦みと風味が特徴ですが、
スティック状になると強い甘みが出てきます。
このほか、毎年春のお楽しみ。
葉っぱと風味の違うルッコラの花芽など、
春ならではの珍しい野菜をご紹介します。
春爛漫、菜花祭りです♪
プチヴェールが少し育ったスティックヴェール
ルッコラの花芽
白菜の菜花
赤丸かぶも登場。
本日のランチセット
・アミューズ：
白菜の菜花とルッコラの花芽のサラダ
・スープ：
赤丸かぶのポタージュ
・パスタ：
スティックヴェールと鯖のペペロンチーノ
今日のパスタのソースに使うスモークハリッサ
キレドのプロダクトです。
本日いくつか販売いたします。
800yen
ただいま、栗田さん、仕込み中。
こちらのランチは予約制です。
12時～と13時半～の時間帯でご予約を承っております。
まだお席がご用意できますので、ランチ希望の方は今すぐお電話くださいね。
0475-78-3068
明日から13日（木）までお休みをいただきます。
次の営業は14日（金）です。
今展の会期後半がスタートします。
また、14日（金）は、月イチカルチャー『薬膳料理教室の会』、
15日（土）は、月イチランチ『おばんざいランチ』です。
いずれもご希望の方は、定休日中は電話に出られませんので、
メールにてご連絡くださいね。
春はいろいろ慌ただしく、無意識のうちに疲れがたまっていたりします。
みなさま、体調管理には十分お気を付けくださいませ。
ではでは。
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