こんばんは。
今日の昼間に見た桜と青空。
ずっと雨続きでしたが、今日は久しぶりに晴天。
気温がグングン上がり、車の中では冷房が必要なほどでした。
でも夜になって、突然の雷雨。
ずっともちこたえていた桜の花が散ってしまったのでは・・・。
ブログを2日サボってしまい、書くことがたまってしまいました。（汗）
時系列にご報告していきます。
まずは、日曜の月イチランチ『kiredo kitchen』。
今回は、プチヴェールの花芽”スティックヴェール”が主役。
ケールと芽キャベツのあいのこのプチヴェールは苦みと風味が特徴ですが、
スティック状になると強い甘みが出てきます。
このほか、毎年春のお楽しみ。
葉っぱと風味の違うルッコラの花芽など、
春ならではの珍しい野菜が登場しました。
春爛漫、菜花祭り♪
プチヴェールが少し育ったスティックヴェール
ルッコラの花芽
白菜の菜花
赤丸かぶも登場。
今回もクリタさんが育てた美味しい野菜を美味しく調理♪
今回のランチセット
・アミューズ：
白菜の菜花とルッコラの花芽のサラダ
東さんの器に盛り付けてみました。
・スープ：
赤丸かぶのポタージュ
・パスタ：
スティックヴェールと鯖のペペロンチーノ
東さんの器にパスタが映えます。
昨日です。
ずーっとザザ降りの雨の中、2時間半車で走り、茨城県守谷へ。
なかなか予約がとれない”横瀬”さん、半年前に予約。
5人で美味しいごはんと楽しいおしゃべり。
『向付』
胡麻豆腐 山葵 うるい
『椀』
東寺湯葉（じゃが芋 筍） 若布 独活 青豆 木の芽
『和え物』
アボカド アスパラ 蚕豆 レモン 胡桃 オリーブ油
『炊合せ』
筍 こごみ 栃尾揚 木の芽
『焼物』
新玉葱 トマト 長芋 大葉 バルサミコ醤油
『汁』根三つ葉 豆腐
『めし』竹の子 油揚
『香物』胡瓜 人参 カリカリ梅
『菓子』
苺道明寺桜餅
食事の後、ご一緒したTさんのお宅へ。
元盲導犬のワンコが出産したパピー4匹。
それはそれはかわいらしく、人懐っこい。
たくさんダッコさせてもらいました。
この子たちは来週、それぞれ違う家庭に行き育てられ、
その1年後に盲導犬としての訓練のため、それらの家庭からも離れる予定。
1年育てて手放すのは考えただけでも辛い・・・。
実は、この母親ワンコも、生まれて1年間はTさんの家庭で育ち、
その後盲導犬として全うし、また戻ってきたのだそうだ。
ヒトのために寄り添って生きてくれるワンコたちがいるのだと改めて思う。
せっかく茨城まで来たので、龍ヶ崎の”sonorite”さんに立ち寄る。
とは言え、電話して閉店後にお邪魔する。
久しぶりに会った店主の有子さんとハグ。
もっとたくさん話がしたかったけれど遅い時間なのでお暇する。
そこから家路につく数分後、信号待ちの横は、
満開の桜と提灯の光景が郷愁を誘う。
さて、今日。
朝9時に家を出発。
テディベア作家の金井二―奈さんと、ぬいぐるみ作家の金井俊子さんのアトリエへ。
今年1月の企画展に出展者の横道佑器さんの作品を観にこられたお二人。
作品を見せていただきに伺いました。
グッと引き込まれる作品ばかりでした。
こちらはドイツのテディベアのコンテストで優勝した作品。
今日はお天気だし、花見の今年最後のチャンスだと思い、
”川村記念美術館”へ。
広大な庭にはいろんな植物が春の訪れを告げていました。
癒されます・・・。
庭を一周してから今企画”ヴォルス”展を観る。
お腹ペコぺコ。
成田でおすすめの店の前まで行ったが駐車場が入れず、
四街道の”柳”さんへ。
昨年5月、ギャラテンでの中華ランチでお世話になりました。
オープンして半年。
なかなか行かれず、今日初めて伺いました。
柳さん、がんばっていました！
ランチも美味しかったです！
次に千葉市美術館へ。
行きたかった『ウォルター・クレイン 本の仕事』展へ。
見ごたえのある展覧会でした。
美術館から徒歩1分の”マダム・ボンボニエール”さんに行く。
店主でパティシエの山口さんの奥様が2階のカフェをやっておられ、
小一時間ほどいろいろ話をしました。
パティシエ山口さんの弟さんは、イラストレーターの山口マオさん。
偶然にも昨日マオさんからの電話で来月ご家族で遊びに来られると話をしたところでした。
昨日の朝、とてもうれしいことがありました。
最近、朝はカエルの合唱で目が覚めるので、
もしかして・・・と、例の門柱の穴を覗いてみたら
いました！！！ ケロッピ復活です！（涙）
このケロッピはあのケロッピなのか・・・。
とにかくまた大切に見守っていこう。
日付が変わってしまった。（汗）
おやすみなさい。
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