こんばんは。
昨夜早く寝て、今朝5時半に必死で起床。（汗）
大急ぎで用意して出かける。
大網駅から乗車の粉桜のリカコさんとご主人、
土気駅から乗車の私、同じ電車に乗り込み、
新橋駅で合流。
外、暑い・・・。（汗）
今日はかなり暑い。（汗）
粉桜さんで提供のコーヒー豆を焙煎しているDECOさん。
その店主の大森さんが
『Japan Coffee Roasting Championship 2017』の大会で、
絞られた6名のうちの一人として決勝に進出。
審査は昨日から明日の3日間をかけて行われ、
今日は3種類の豆を焙煎するテスト。
6名が順に1時間半の審査を受けるのですが、
大森さんはトップバッターの8時半スタート。
緊迫した雰囲気の中、
淡々と作業を進めていく姿は頼もしかったです。
貴重なシーンを見学させていただき、おもしろかった～♪
明日は、6名のロースターが焙煎した豆のカッピング（テイスティング）審査。
3日間の審査を総合し、明日の夕方優勝者が決定するそうです。
そして、その人が日本代表として世界大会に出場します。
大森さんの優勝を祈る・・・。
大森さんの焙煎した豆を提出した後、
みんなでお茶とランチに行き、
いろいろ話をしました。
楽しい一日でしたが、
暑さで体力を消耗しました。（汗）
おやすみなさい。
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