こんばんは。
冷え込んでいますね。
ユキヤナギの芽が出てきました。
大寒の最も寒い時季ですが、植物たちは春の準備をしています。
一昨日の土曜の夜は月イチの”はなう”さんでのワイン会に行きました。
スッキリと澄んだ夜空に星や月が見えました。
今月のテーマは、イタリア北東部。
（泡）『ヴィニェト・ジャルディーノ・スプマンテ・ドライ 2016』
アダミ（ヴェネト州）
（グレラ 100%）
（白）『シャルドネ・セレツィオーネ・ラ・ボーラ・ディ・カンテ 2011』
カンテ（フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州）
（シャルドネ 100%）
（白）『ピエーヴェ・ヴェッキア 2014』
ファゾーリジーノ（ヴェネト州）
（ガルガネーガ 100%）
（赤）『パラッツォ・デッラ・トーレ 2014』
アレグリーニ（ヴェネト州）
（コルヴィーナ・ヴェロネーゼ 70%、ロンディネッラ 25％、サンジョヴェーゼ 5％）
（赤）『デカノ ロッソ 2013』
テレザライツ（フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州）
（メルロー 60%、カベルネソーヴィニヨン 30％、カベルネフラン 10％）
（デ）『ラマンドロ 2012』
ザッコメールマウリッツォ（フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州）
（ヴェルドゥツォ・フリウラーノ 100％）
お料理
『前菜盛り合わせ』
・パルマ産生ハム
・ウンブリア産グァンチャーレ
・サラミ マントヴァーノ
・バッカラ マンテカート クロケット
・サルデ イン サオール
・菜の花のマリネ
『チャルソンス』
『グーラッシュ トリエステ風』
『苺のティラミス』
『バイコリ』
はー、今月も美味しく楽しい会でした。
外は寒いけど、近所の3人で歩いて帰りました。
そして、今日は、たまにランチに行くトリオ、
粉桜のリカコさんと画家のヒロコさんと、一宮の”青”さんに集合。
久しぶりの青のシェフ・片岡さんのはにかむ笑顔。
同じ場所でいつも温かく迎えてくれる安心感があります。
体にしみこんでいく美味しい料理を堪能しました。
ずっとおしゃべりをしていたかったが、
荷物が2～4時までに大網の店に届く予定。
1時過ぎにそそくさと一人帰る。
2時にテンに到着するも、荷物は4時前に来た。（苦笑）
また今度ゆっくり行こう・・・。
先日、陶芸家の小孫哲太郎さんから連絡があり、
9月に注文していた皿を届けてくれました。
大好きなトラとサルを一枚の皿に描いてほしいとお願いしており、
首を長ーくして待っていました。
スバラシイ！
明後日からのカフェ営業で、カレーを盛ってお出ししますね。
手が込んでいるのは言うまでもありませんが、
この小孫ワールドがたまらなく好きだ・・・。
トラ
サル
表から裏へと絵柄が続いています。
おサルのお尻♪
毎日店に行き、作業をしています。
一人なので、どうしても怠けてしまうのですが、
作業のお供は、来月展でお世話になる西脇一弘さんのCD。
会期中にも、8枚のCDの曲を流します。
心地よい・・・。
明後日から新企画が始まるのに、まだまだレイアウトできておらず。（汗）
明日一日で何とか仕上げなければ・・・。（汗汗）
おやすみなさい。
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