こんにちは。
空は曇っていますが、気持ちの良い5月の1日になりそうです。
今月の新企画、
『カップ大集合』展 × 『MANANI』展、会期後半です。
毎年5月の恒例となったカップ展。
今回も魅力あふれる6人の作品をご紹介します。
今井一美さん（千葉）
ポップな野菜や果物の絵柄のカップ
作家在廊日：1日（水）・9日（木）・14日（火）・他
ウエダキヨアキさん（兵庫）
物語が生まれてきそうな絵柄のカップ
大川和宏さん（千葉）
落書きのような自由な表現のカップ
作家在廊日：1日（水）・5日（日）
岡野里香さん（長野）
油絵のようなマティエールのカップ
作家在廊日：5日（日）
久世礼さん（千葉）
ナンセンスな絵付けがクセになるカップ
作家在廊日：13日（月）
松浦香織（静岡）
シュールな松浦ワールド炸裂のドローイングやコースターや鍋つかみ
そして、昨年テン初登場の”MANANI”・牛尾みずきさんのアフリカンプリントの服や雑貨。
アフリカならではの色鮮やかで斬新なプリントは、一見派手？
実際に着てみると意外にシックリくるどころか、魅力増大！
そして気分もアップ↑
ワンピース、スカート、パンツ、バッグなど、
この春夏に取り入れて楽しみませんか！
作家在廊日：1日（水）他
作家在廊日が少しずつ変更しています。
最新のブログでご確認ください。
本日、今井一美さんが在廊！
また、MANANIのみずきさん、陶芸家・高橋朋子さんもチラっといらっしゃいます。
ぜひ会いにいらしてくださいね。
今日は、松浦香織さんの作品をご紹介します。
松ちゃんワールドは、ドローイングも針の仕事もいかんなく発揮されています。
この世界にハマると、ズンズン入り込んでいきますのでご用心を！（笑）
現在庫の中で、私の好きなベスト5を発表。
第1位 『朝から茶柱』 ドローイング
30000yen
第2位 鍋つかみ
4500yen
第3位 コースター
2500yen
第4位 『自動販売機』 ドローイング
28000yen
第5位 コースター
2500yen
そして、MANANIのアフリカンプリントのワンピースやスカートやパンツが、
続々と追加されています。
新プリントもたくさん登場！
ただいま、月イチカルチャー『カラダで覚える英語の会』のレッスン中。
”いざという時に堂々と話せる英語を楽しくカラダで覚えましょう”がコンセプト。
好奇心旺盛・チャレンジ精神旺盛な小川洋子さんの
長い海外生活での豊富なおもしろエピソードを題材に、
”読む・書く”英語から”聴く・話す”英語を体感しましょう。
ネイティブスピーカーならではの表現や使い方も教わります。
洋子さん専門のアロマ・呼吸法を取り入れ、リラックスしながら楽しいレッスンを！
毎回、一回完結の内容です。
単発でも連続でもご参加いただけます。
英語が全く苦手という方対象の初級クラス、
英語で日常会話をもっと流暢にという方対象の中級クラスの2クラス編成です。
次回は6月14日（金）を予定しています。
ぜひご参加くださいね。
そして今日は、
『おむすびランチ・おむすびテイクアウト』の日です。
大好評”おむすび茶屋 さつき”さんの美味しい美味しいおむすびです。
宮下治子さんは、千葉県香取郡神崎にある酒蔵”寺田本家”に勤めながら地域の生産者さんたちと知り合っていきました。
2年前に独立し”さつき”を立ち上げました。
食をとおしての人生体験や様々な人々との出会いを通じて、
そして、田畑（大地）に触れ、料理は命そのものであり、
食べることの喜びと、食の産み出す無限の力を表現・追求していきたい。
そんな治子さんは、小さなキッチンカーでおむすびの出張販売、
旬の料理教室を営むようになりました。
治子さんのおむすびは、
太陽・大地・海の恵みが、お米一粒一粒で結ばれ、まさに命のご馳走。
生産者さんたちが丹精込めて作った魚やおかかや手作りの具、
白米や玄米、お好みに応じてホッコリ結びます。
塩：自然海塩
海苔：有明産
味噌：こうざき自然塾の熟成発芽玄米麹味噌
酒粕：寺田本家の熟成酒粕
椎茸：西伊豆産の干し椎茸
昆布：こんぶ土居の真昆布
鰹節：タイコウの一本釣り鰹節
他具材：全て国内産、添加物を使わず手間ひまかけて作っています。
治子さんのおむすびをランチ＠カフェで、
テイクアウトで ご提供いたします。
なお、いずれもご予約をいただいた方に優先して提供。
（当日の飛び込みだと食材不足でお断りすることもありますので、ご予約を！）
カフェでのランチは、
お好みのおむすび、漬物、吸物のセットで、おむすび代金＋350yen
12：00～、13：30～で、定員が各10～15名でご案内。
テイクアウトは、
お好みのおむすびをパックします。
テイクアウトのお受け取りは当日16：30まで。
予約方法は、以下の（白米 or 玄米）×具材の組み合わせ、
各々の個数をお選びください。
A：白米
B：玄米（プラス50yen）
a：鯖香熟漬→350yen（玄米＋50yen）
越田商店の40年熟成漬汁に漬けた鯖は臭みがなく豊かな風味。さつき一番人気。
b：蕗の葉の塩漬け→300yen（玄米＋50yen）
ほんのりほろ苦い蕗の塩漬けで包み、中にお味噌を入れて。
c：梅とごま塩→300yen（玄米＋50yen）
昔ながらの酸っぱさ、しょっぱさ。樽の中で3年熟成した梅干。
梅干をごまの香りで包みます。
カフェでのお召し上がりの味噌汁と漬物のセットがおむすび＋350円となります。
また、テイクアウトの6個入りの箱をご希望の方は50円いただきます。
ご予約の方を優先いたしますが、食材を少し多めに用意しております。
おむすびをご希望の方は、今すぐお電話くださいね。
tel:0475-78-3068
昨日の月イチカルチャー『薬膳料理教室の会』の報告です。
薬膳は、中医学に基づき、生薬を使ったものだけではなく、
選んだ穀物・野菜・肉・魚・乳製品等を材料として料理。
心身ともに健康、病気の予防、回復、保健を目的とした食事。
ひいてはアンチエイジングにつながります。
薬膳のエキスパート・田村直美さんによる料理のデモンストレーションと講義の後、
台湾茶とともに試食します。
今回のテーマは“気の流れをよくし、悪い気分を滞らせない薬膳”。
若葉がまぶしい気持ちの良い季節となりました。
一方で五月病という言葉があるように、
陽気が巡り、新陳代謝も旺盛になり、肝の働きが活発になります。
肝の働きが活発になりすぎると、自律神経が乱れてストレス障害が高まり、
イライラ、落ち込みなどの症状が出やすくなります。
不快な気分が長く続くと、身体にも影響を及ぼします。
気の流れをよくし、不快な気分を滞らせないお料理をご紹介しました。
『ミントティ』
『春キャベツと岩塩と胡麻油和え』
・キャベツ：消化を促し、気を補う。胃、十二指腸潰瘍に有効。
毛細血管の循環障害の改善に効果。
『新じゃがのすり流し』
・じゃがいも：胃腸の働きを整える。習慣性の便秘に有効。
『うどの炒め煮』
・うど：カリウムが血圧を整え、食物繊維が豊富。
腸内の有害物質や老廃物を体外に排出する。
精油成分が血流をよくし、新陳代謝をよくする。
・人参：胃腸の働きを活発にする。血糖値の降下作用。抗酸化作用。
βカロチンが豊富で油と一緒に取ると、ビタミンAに変換して夜盲症に有効。
・こんにゃく：水溶性食物繊維が豊富で老廃物、コレステロールを排出する。
消化不良を解消する。痰を消す。
『牛筋とカブのマーマレード煮込み』
・牛筋：気を補う、筋肉や骨を強くする（特に足腰の衰えに効果的。
コラーゲンが豊富で美肌効果が期待される。
・カブ：消化機能を助け、便秘の方にもおすすめ。
・柑橘類：ビタミンCが豊富で、ストレス、疲労回復効果。
木の巡りをよくする。
・桂皮：身体を温め血行をよくし、手足の冷え、お腹の冷えに有効。
・八角：血行促進、菌作用、代謝を高める。
『梅寒天』
・寒天：便通をよくする。
悪玉コレステロールを減らし、善玉の降下を抑制する効果。
・梅：乳酸蓄積を抑え、疲労回復、抗菌作用。
今月のお茶『高山茶』
まかない食べてパワーアップ↑↑
来月は、6月12日（水）を予定しています。
次回は、
『胃腸を整え身体の余分な水分を出して夏にバテない身体をつくる薬膳』。
ぜひご参加くださいね。
先月、衝動買いした
日向野桂子さんの版画作品。
昨日届きました。
家に持ち帰るまで、ただいま、テンの和室に置いています。
ご覧になってくださいね。
本日もみなさまのご来店をお待ちしております。
ではでは。
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