『FRANK』展 & ”はなう”小島祥シェフの『スペシャルイタリアンランチ』  & 本日『大人の書の会』 & 明後日『kiredo kitchen』 

 

 

こんにちは。

 

 

 

冷えています。

気温4℃。

雪、降りませんように・・・。

 

 

 

 

 

 

FRANK』展、7日め。

 

12月は一年の最終月。

何かと気ぜわしいこの時季、

ちょっとゆっくり、リラックス。

堅苦しくないフランクな漆器やアクセサリーを年末だからこそ楽しみましょう。

 

 

 

福井・鯖江で漆器を作っておられる山岸厚夫さんとご長男・芳次さん。

山岸さんのテンでの企画展はこれで3回め。徐々に山岸さんの作品のファンの方が増えてきています。
漆器というと、扱いにくいとかお正月にしか使わないとか高価という理由で、他の陶器やガラス器や金属器などに比べて、
なかなか手が出せないという方が少なくありません。
山岸さんは自作の器を”ジーンズのような”と形容されます。
頑丈で傷がつきにくく普段用としてフランクに使える漆器を制作。
実は漆器は縁起物とも言われ、特に結婚祝いなどのギフトとして人気があるのをご存知ですか?
「割れにくい、冷めにくい、壊れにくい」・・・。なるほど!
もし結婚や子どもの器など、何かの人生のスタートの時に、ひとつ漆器を使い始めたとすれば、それは使いこまれるほどに、
年々よいアジを出し、万が一、擦り切れて剥げたとしても、また塗り直しその後も使い続ける。
漆器は人生とともに経験を重ね消耗しまた立て直してその後もずっと歩み続ける一生モノなのです。
現に私が20年ほど前に求めた山岸さんの大きな盆は昨年塗りなおしていただき生まれ変わりました。
ちょっと使って捨てるのではなく、大事に長く使い続けると愛着が生まれ、より大切にしようという感覚になります。
そんな器がいつも傍にあること、ステキだと思いませんか。 ぜひお気に入りの一点をお探しください。

 

在廊日:1日(日)

 

 

 

綿貫美代さんと後藤真志子さんと堀嘉子さんの3人のユニット”John”。

お三人とも70歳オーバーで、私の大大先輩でいらっしゃいますが、以前から公私ともに親しくさせていただいています。
この方たちのライフスタイルは、オシャレとかセンスがよいとかの薄っぺらい言葉では物足りません。
彼女らの暮らしを楽しむ心の持ちようが常にフレッシュで常に楽しそう。
どうやらお三人とも飽き性。次から次へと新しいことおもしろいことに移行していく。
そして、それぞれの個性でそれぞれのやりたいことを自由にやりそれぞれを認め合い干渉も馴れ合いもなくドライ。
三人三様、今回、各々の得意なことだけをアクセサリーに昇華します。
それらは細かい手仕事なのですが、堅苦しさが全くなく、優しいヌケ感があり、フランクなのです。
このことは、綿貫さん、後藤さん、堀さんご自身と完璧にリンクしています。
いつも自然体で、いつも好きなことを追い求め、ムリなく気を遣うこともなくただその時その時を楽しめるということ、
カンタンそうで意外と難しいと思うのですが、そこは長年人生を謳歌し続けた経験による懐の深さなのでしょう。
今回は、レース編み、フェルト、チェコビーズ、真珠などの、キュートなネックレスやピアスやブローチが勢ぞろいします。
パーティのみならず、ふだんにもラフにつけ、ウキウキ気分で過ごしましょう。
そして、絶大な魅力の作品とお三人に会いにいらしてくださいませ。

 

作家在廊日:1日(日)・3日(火)・4日(水)・9日(月)

 

 

ただいま、バタついており

今日は作品のご紹介をパスさせていただきます(汗)。

 

 

 

 

 

 

12月1日(日)~8日(日) 『”はなう”がテンにやってくる!』スペシャルランチ

 

”ホキ美術館”併設のイタリアンレストラン”はなう”のシェフ・小島祥さんによるスペシャルランチ。

 

テンのキッチンにて小島シェフが美味しいお料理を作ってくださいます。

ぜひお召し上がりくださいませ。

 

 

 

12:00~、13:30~ 各時間帯10~12名
ご予約をいただいた方優先でお席を確保できますので、お決まりの方はご連絡をください。

また、後半の時間帯のお客様が多い場合、

前半のお客様に13:30でお席を譲っていただくことがありますのでご了承願います。

 

 

・前菜

『パルマ産生ハムとモッツァレラチーズ』

『米ナスのカポナータ』

『バッカラ マンテカート』(牛乳で煮詰めた干しタラ)

『イワシのインサオール』(イワシフライをマリネ+松の実・レーズン)

『レンズ豆のサラダ』

 

(器:苫米地正樹さん)

 

(器:加藤仁志さん)

 

(器:増田良平さん)

 

 

・スープ

『ヨータ』(ザワークラウトとウズラ豆のスープ)

 

(器:ラファエルナバスさん)

 

 

『ミネストローネ』

 

(器:増田光さん)

 

 

・パスタ

『キタッラ グアンチャーレとカーボロネロのトマトソース』

(豚のホホ肉の塩漬けと黒キャベツ)

 

(器:安藤雅信さん)

 

(器:大川和宏さん)

 

 

今回のランチ4回め(!)にいらした方に、

『スパゲッティ カルボナーラ』に変更。

 

(器:山田晶さん)

 

(器:竹村良訓さん)

 

 

・ドルチェ

『カンノーロ』

(シチリアのお菓子、リコッタチーズとチョコレートとドレンチェリー)

映画『ゴッドファーザー』では毒入りカンノーロで暗殺・・・という場面も。

 

(器:坂井千尋さん)

 

 

・コーヒー等

 

2500yen

12:00~、13:30~ 各時間帯10~12名

ラストオーダー 14:00

 

 

小島さん特製のスウィーツもぜひお召し上がりくださいね。

テイクアウトもどうぞ。

 

(器:小泊良さん)

 

(器:大村剛さん)

 

(器:横山拓也さん)

 

 

今日現在の予約状況です。

こんな贅沢なスペシャルランチの提供は明日まで!

ご希望の方はお早めにご連絡を。

本日、後半の時間帯でお席をご用意できます。

今すぐお電話くださいね。

tel:0475-78-3068

 

  12:00~ 13:30~
1日(日) ×
2日(月) ×
3日(火) ×
4日(水)
5日(木)
6日(金)
7日(土)
8日(日)

 

 

 

 

 

ただいま、月イチカルチャー『大人の書の会』のレッスン中。

小筆で書く日常の書を習う講座。
きれいなだけではない、人柄を感じさせる、品のよさを感じさせる、
そんな“大人の字”を学びましょう。

 

来月は1月7日(火)、13日(月・祝)を予定しております。

ぜひご参加くださいね。

 

 

 

 

みなさん、書を楽しんでおられます。

ご自宅でも書に取り組んで、どんどん自由にどんどん体得していかれているのが、

よくわかります。

 

Kさんの自由制作

 

Nさんの自由制作

 

 

 

 

 

明後日の月曜は、2か月ぶりの『kiredo kitchen』の日です。

 

世界各国の珍しい野菜を年間に約150種類を育てる農家kiredoのランチです。

栗田貴士さん自ら、自作の野菜を一番おいしく調理します。

 

今、年間で一番いろんな野菜がある時期なので、

たくさんの野菜を味わっていただくべく、

前菜は10種類以上の野菜を入れたサラダを。

ひとつひとつ何の野菜なのか味わって食べてみてください。

 

スープは、今がとってもおいしい赤丸カブをベースに。

パスタはこれまた今がおいしいよい苦味が特徴のトレビスと

甘みがたまらないカリフラワーをベースに数種類の野菜を使ったクリームパスタを。

 

トレビス

 

ひとみにんじん

 

カリフラワー

 

 

12:00~、13:30~ 各時間帯10~15名
ご予約をいただいた方優先でお席を確保できますので、お決まりの方はご連絡をください。

 

ランチセット(前菜・スープ・パスタ・コーヒー):1,500yen

 

 

 

 

 

 

 

 

土気から大網に抜ける大網街道が、

先々月の豪雨で路面が陥没しずっと工事中でしたが、

ようやく開通しました。

大網、市原、茂原、・・・

まだまだ災害の爪跡がいたるところで見られ、完全復旧まで時間がかかりそうです。

また茂原では災害ゴミの問題も未解決のよう。

多くの被災者の方のご苦労、

多くの工事に関わる方のご苦労、

大変な年の瀬です。

 

無事にお正月が迎えられますように・・・。

 

 

 

 

 

本日もみなさまのご来店をお待ちしております。

 

 

 

ではでは。

 

 

 

 

 

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