こんばんは。
5月くらいの陽気が続いたかと思ったら、
昨日は雪が降ったり・・・。
気温差が激しいここ数日です。
新型コロナウィルスの情報を常に目や耳にし
不安な日々ですね。
そんな中、明後日からの4月の展覧会。
千葉県や首都圏の様子を見ながらも
一部のイベントを中止しつつ、予定どおり開催しようと考えております。
今月に引き続き、
アルコール消毒や換気に気を付け営業いたします。
みなさまには、ご無理のないよう、ご来店いただけましたらうれしいです。
新企画
『beside me』展、明後日スタートします。
初日は、作家の坂井千尋さん・小高善和さんのお二人が在廊。
会いにいらしてくださいね。
今日、千尋さんの作品が届きました。
初日にも千尋さん手持ちで搬入あり。
どんな絵柄が来るのか楽しみです。
さて、一昨日の土曜の夜は、
定例の”はなう”さんによる『ワイン会』を
少人数で行いました。
前回から、イタリアの北部~中部～南部と
3回に分けてフォーカスしたワインとお料理。
今回は、中部を特集。
今回のワインのラインナップ
（白）『トレッビアーノ ダブルッツォ 2018』
グラン・サッソ （アブルッツォ州）
（トレッビアーノ 100%）
（白）『トリチェッラ 2016』
バローネ リカーゾリ（トスカーナ州）
（シャルドネ 80%、ソーヴィニヨンブラン 20%）
（赤）『モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2017』
グラン・サッソ （アブルッツォ州）
（モンテプルチアーノ 100%）
（赤）『レヴィアグラヴィア 2008』
カッチャ・アル・ピアーノ （トスカーナ州）
（カベルネソーヴィニヨン 15%、メルロー 80%）
（赤）『レ・マチョーケ 2011』
ファミリア コタレッラ （トスカーナ州）
（ブルッネロ 100%）
イタリア中部のお料理
前菜盛り合わせ
『スピアナータロマーナ』
『マストロダンテ』
『濃厚卵黄カルボナーラ仕立て』
『パンツァネッラ』
『スペルト小麦のサラダ』
『ペコリーノトスカーノ』
『ツブ貝のトマト煮』
『チーマ・ディ・ラーパのマリネ』
パスタ
『キタッラ 豚肉とパプリカのラグーソース』
↓大盛り（苦笑）
ドルチェ
『トルタ ディ アランチャ』
昨日、今日は冷え込んでいます。
体調管理には十分お気をつけください。
ではでは。
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