おはようございます。
毎月恒例、ワイン頒布会のおしらせです。
ワイン専門店・”森川商店”の店主・森川雅之さんによって
産地、ワイナリー、ブドウの品種、季節のおすすめ、など
何かしらの切り口でセレクトしていただいたワインのセットを月イチで提供。
頒布会とはいえ、毎月の購入だけではなく、単発の購入もできます。
セットでなく、単品での購入も可。
もちろん、セットだと リーズナブルでお得です！
＜概要＞
会費：7000～12000円（税込）
ワイン：月のテーマによって4～10本
頒布日：毎月5日～
入手法：予約の上、①店頭受け取り②通販③テンでの受け取り
限定数：その時の在庫次第
予約：森川商店 info26@morikawa-wine.com
tel:043-291-0052
ご予約の際は以下の項目をおしらせください。
在庫数の確認等ありますので、ご予約は直接、森川さんにお願いいたします。
・毎月購入 or 単発購入
・受け取りは①森川商店②通販③ギャラリーテン
・受け取り予定日
さて、第17回の今回のテーマは
『南米ワイン特集』
5本セットです。
10000円（税込 超特価）
※送料は本州500円、北海道・九州・四国は600円、クール便は別途加算
（白）『ダラメル ソーヴィニヨン ブラン レゼルバ ラポストール 2020』
ラポストール（チリ）
（ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン）
輸入元参考価格 1,500円
ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。
ステンレスタンクで14-16度で4週間発酵。
白や黄色の花、白桃や黄桃を思わせる魅惑的なアロマ。
生き生きとした酸とふくよかな口当たり。
スズキなどの魚のグリル、シーフード全般と合わせて楽しめます。
（赤）『ダラメル カベルネ ソーヴィニヨン レゼルバ ラポストール 2019』
ラポストール（チリ）
（カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、プティ ヴェルド）
輸入元参考価格 1,500円
24-28度に温度管理しながらステンレスタンクで2週間かけて天然酵母で発酵、その後約10日間マセラシオン。
約20%のワインは数年使用したフレンチオークの樽で約6ヶ月間熟成。
タバコやコーヒー、赤や黒のベリー系果実の濃厚なアロマ。
柔らかいタンニンが長い余韻へと導いてくれます。
肉料理全般、凝縮した味わいの料理、チーズの盛り合わせなどと一緒に。
（白）『ラポストール シャルドネ （スクリュー）（シンラベル） 2018』
ラポストール（チリ・アコンカグア）
（シャルドネ 100%）
輸入元参考価格 2,150円
ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月ステンレスタンクで熟成し瓶詰め。
新鮮なトロピカルフルーツを思わせる印象的な香り。
活き活きとした酸味と長い余韻を兼ね備えた豊かな味わい。
前菜、シーフード、セヴィーチェ、鶏肉など幅広い料理と合わせて楽しめます。
（赤）『ラポストール カベルネ ソーヴィニヨン ラポストール 2019』
ラポストール（チリ・セントラルヴァレー）
（カベルネ ソーヴィニヨン、シラー）
輸入元参考価格 2,150円
フレンチオーク(古樽)で4ヶ月熟成。
もぎたてのチェリーやプラムの赤系果実の香り、アタックは爽やかでジューシーなタンニンが口の中を包み込みます。
トマトソース系のパスタやグリルした肉、マリネした豚テキとよく合う。
（赤）『アマンカヤ ボデガス カロ 2014』
ボデガス カロ（アルゼンチン・メン ドーサ）
（マルベック 65%、カベルネ ソーヴィニヨン 35%）
輸入元参考価格 2,580円
カロはアルゼンチンの第一人者カテナ家とシャトー ラフィットを所有するロスチャイルド家のジョイントベンチャー。
カテナとロスチャイルドの頭文字からカロと名付けました。
「メンドーサにおけるカベルネのエキスパート」を目指す同ワイナリーの品質をカジュアルに楽しめながら、長熟のポテンシャルも兼ね備えているワインです。
赤系果実や黒系果実と、モカ、スパイス、コショウの香り。
エレガントでなめらかなタンニン、柔らかくジューシーな味わい。
マルベックとカベルネソーヴィニヨンの果実味とスパイシーさをエレガントに表現。
（赤）『カテナ マルベック カテナ 2019』
カテナ（アルゼンチン・メン ドーサ）
（マルベック 100%）
輸入元参考価格 2,840円
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。
現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
カテナ家が所有する畑から、収穫される品種をアッサンブラージュ。
8.8度のコールドマセラシオンを5日間行った後、醗酵、熟成を行っていきます。
70%フレンチオーク、30%アメリカンオークで12ヶ月熟成。
品種特有の深いスミレ色で、各畑の特長が絶妙の バランスをとって現れています。
すぐに飲んでも楽しめますが、10年-15年の熟成も期待できるワインです。
次回は『スパークリングワイン特集』です。
どうぞお楽しみに。
お受け取りは、通販や大網のテンでも可能ですが、
なるべく千葉市誉田の森川商店さんに出向かれ、
森川さんに直接いろんなワインのお話で交流されるのがよいかと思います。
とても気さくに丁寧にアドバイスしてくださるので、ぜひ。
ではでは。
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