こんにちは。
毎月恒例、ワイン頒布会のおしらせです。
ワイン専門店・”森川商店”の店主・森川雅之さんによって
産地、ワイナリー、ブドウの品種、季節のおすすめ、など
何かしらの切り口でセレクトしていただいたワインのセットを月イチで提供。
頒布会とはいえ、毎月の購入だけではなく、単発の購入もできます。
セットでなく、単品での購入も可。
もちろん、セットだと リーズナブルでお得です！
＜概要＞
会費：5000～20000円（1万円前後を中心に）
ワイン：月のテーマによって1～12本
頒布日：毎月5日～
入手法：予約の上、①店頭受け取り②通販③テンでの受け取り→今回は直送便にて！
限定数：その時の在庫次第
予約：森川商店 tel:043-291-0052
さて、第38回の今回のテーマは
『厳選白ワイン 4品種を楽しむ』
8,250円（超特価です）
※送料は本州600円、北海道・九州・四国は880円、クール便は別途加算
＜シャルドネ＞
（白）『プリマ ナチュール シャルドネ ジェラール ベルトラン 2022』
ジェラール ベルトラン（仏・ラングドック）
（シャルドネ 100%）
輸入元参考価格 2,600円
ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。
ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。
プリマナチュールは、亜硫酸塩無添加で造るオーガニックワインのシリーズです。
ヴィーガンワイン。
健全で熟したブドウから、果実とテロワールの本来の味わいを表現したワインを生み出しています。
柑橘類の香りが心地良く、ふくよかな果実味があり、クリアな飲み口で食中酒としても最適です。
＜ガルガーネガ主体＞
（白）『ソアーヴェ コルテ アダミ 2022』
コルテ アダミ（伊・ヴェネト）
（ガルガーネガ 90%、トレッビアーノ 10%）
輸入元参考価格 1,650円
元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰めを開始。
所有畑は36ha。
ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有しています。
収穫後、優しくプレス。
14度で一晩コールドマセラシオン。
アルコール発酵は温度管理しながらステンレスタンクで行い、澱引きせずに2ヶ月置く。
その後、瓶詰めし、瓶内で1ヶ月ほど休めてからリリース。
黄色リンゴや柑橘系の果実の要素、直線的でシャープな味わいとブドウ果実の熟度を感じさせるほどよい凝縮感。
余韻も長くコストパフォーマンスが非常に高いワイン。
＜ファランギーナ＞
（白）『ダブルノ ファランギーナ ファットリア ラ リヴォルタ 2021』
ファットリア ラ リヴォルタ（伊・カンパーニャ）
（ファランギーナ 100%）
輸入元参考価格 3,000円
ファットリア ラ リヴォルタは、カンパーニャのベネヴェントにあるワイナリー。
土着品種にこだわり、ワイナリーの周囲に広がる畑でビオロジック農法でブドウ栽培を行っています。
粘土石灰質土壌の南東向きの畑で有機栽培を実施。
カンパーニャの多様な土着品種の個性を表現するため、発酵、熟成にはステンレスタンクのみを使用。
華やかな白い花や柑橘系果実の魅惑的な香り、セージなどのハーブのアロマ。
爽やかでグレープフルーツを思わせる果実の味わいが印象的。
＜ソーヴィニヨン ブラン＞
（白）『ソーヴィニヨン ブラン ノーティラス エステート 2022』
ノーティラス エステート（新西蘭・マールボロ）
（ソーヴィニヨン ブラン 100%）
輸入元参考価格 3,300円
1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。
グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。
「口当たりのある、シリアスな」ソーヴィニヨン ブランを造る為、大樽の使用、
クローンの研究などを実践しています。
黒スグリの芽、パッションフルーツの凝縮した香り、僅かにイラクサのニュアンス。
いきいきとしたライム、シトラスのフレーバーが口の中一杯に広がり、しっかりと、そして滑らかな口当たりです。
次回は、
『イタリアワイン特集』です。
どうぞお楽しみに。
お受け取りは、通販や大網のテンでも可能ですが、
なるべく千葉市誉田の森川商店さんに出向かれ、
森川さんに直接いろんなワインのお話で交流されるのがよいかと思います。
とても気さくに丁寧にアドバイスしてくださるので、ぜひ。
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