おはようございます。
朝からよいお天気です。
気温も昨日ほど低くありません。
今日は、gallery takamineの小野高峰さんの
骨董その他の出品されたものをご紹介します。
こちらは、古伊万里の大鉢。
直径が1尺以上あり、割れも欠けもなくよい状態です。
呉須の美しい青の絵付けがすばらしいです。
箱書きに“嘉永”とあるので、江戸の幕末期のもの。
こちらは九谷。
土人形。
オキュパイドジャパンの犬の親子。
写真家・鈴鹿芳康さんの版画作品。
能面の大迫力の作品。
出た。
アルマジロとカメ。
恐ろしくてこのそばに近寄らないようにしています。（苦笑）
美しい漆の椀がありましたが、
嫁に行きました。
写真撮り忘れたので、
嫁ぎ先の海岸屋ふーの田中さんのブログからどうぞ。
小野さんには、
今月24日（金）～27（月）の4days-shopで
takamineのいろいろな骨董をお楽しみいただきます。
こちらもお楽しみに。
今日は、今年最初のkiredo kitchen。
ただ今、栗田さん、
朝日を浴びながら、仕込みに入っております。
ハートいっぱいのオトコの背中。
本日の野菜
ザーサイと言えば、
中華の付け合せなどでいただくお漬物をすぐに連想しますが、
フレッシュなのがこちら。
少しかじらせてもらったら、
からし菜の一種だそうで、ピリっと辛みがありました。
この状態の根っこのところを漬物にします。
が、こんなに茎や葉が大きい野菜だったのですねぇ。
今日のランチでは、この部分をパスタでいただくそうです。
こちらは“紅菜苔（こうさいたい）”
中国野菜で、今日は花芽も全ていただきます。
本日のランチセット
アミューズ：
紅菜苔と冬野菜のグリル サラダ仕立て
スープ：
白菜とカシューナッツのポタージュ
パスタ：
ザーサイの葉軸とチャイニーズラディッシュ アンチョビのパスタ
コーヒー他ドリンク
ぜひ召し上がってみてくださいね。
お電話でご予約を受け付けています。
では。
小野高峰さんの出品紹介 ＆ 本日kiredo kitchen♪
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