こんにちは。
昨日は、杉村徹さん、KUROMAME・土屋等一さんと美津子さんがいらっしゃり、
にぎやかな一日でした。
今日もまた少しずつお二方の作品をご紹介いたします。
杉村徹さん。
昨日は一番シンプルなスツールをご紹介しました。
この写真の右側がそれです。
それを基本に、
左側はベンチのように座面が横長。
子どもなら二人座れます。
例えば、玄関の三和土なんかにあると、
ブーツをはく時などに腰かけられ便利だし、
インテリアとしてもステキです。
杉村さんのスツールは
“座る”というだけではなく、
飾り台としても楽しめます。
どこかのコーナーに置いて、上にオブジェや植物を飾るのもよし。
次に、同じく右側が基本スツール。
左のスツールは、
片側が板状に、片側が脚に。
杉村作品らしく、
ただの四角い板が組まれているのではなく、
絶妙のバランスで削られエッジが効いています。
この仕口で組んだ継ぎ目すら美しい。
KUROMAME light
少し大きめの照明をご紹介します。
古道具のいろいろなパーツが
KUROMAMEの土屋さんの感性によって組み合わされ、
元はどんな人がどんな風に使われていたのだろうと
想いを馳せる唯一無二の道具のパーツたち。
それらがまたこの時代に新たなカタチとなり、
その場をほのかに照らし美しい場をつくるなんてすばらしいと思います。
期間限定ランチの
林幸子さんの牛スジカレー。
連日、みなさんに召し上がっていただいています。
慌ただしくカレーの用意をして給仕し、
毎日写真を撮り忘れてしまっています。
画像をお届けできないのが残念です。
昨日、ランチを召し上がった常連Oさん、
「このカレーを食べるだけでも来る価値があるね！」
と、嬉しいご感想をいただきました。
また、関西ご出身の方、
「関東でこんな美味しい牛スジ料理を食べられるところはないわね！」
というお声も頂戴しました。
私が褒められているようで、
「いや～、それほどでも・・・。」
と、謙遜しつつ、テレたりなんかして・・・。（微笑）
ってか、私が作ったわけではないので、
林さんに大感謝であります！
あらためて今月のイベントのお知らせを。
“杉村徹（木工）・KUROMAME（照明）２人展”
１１月１日（金）～２５日（月）
“矢田典子（絵・コラージュ）個展”
１１月１５日（金）～２５日（月）
『期間限定カレー』
林幸子さんの牛スジカレー
松坂牛のスジ肉とスネ肉が一人１００グラム贅沢に使われています。
スジ肉はトロトロと溶けてカタチがなくなっています。
スネ肉は柔らかくほぐれています。
これでもかとボリュームアップに貢献しているのが歯ごたえあるコンニャク。
付け合せのピクルスは、
例の“グー出汁”に千鳥酢と塩で漬けた大根とセロリです。
『乾物料理の会』
日本で伝統的に使われてきた滋味あふれる乾物。
その特徴を知れば、料理のレパートリーが広がります。
乾物のもどしかた一つで旨みが変わるのを味わっていただいた上で
「こんな使い方もあるの？」という発想のもと、前菜からデザートまで作ります。
マクロビオティック講師・檜山扶佐子さんによる
料理のデモンストレーション・試食・レシピ提供。
日時：１１月２４日（日） １０：００～１２：００
会費：３０００円
定員：１０名 （要予約）
予約制です。電話かメールにてご連絡ください。
『kiredo kitchen』
毎月恒例のkiredo の野菜たっぷりのランチです。
世界各国の珍しい野菜を育てる農家kiredoのランチです。
栗田貴士さん自ら、自作の野菜を一番おいしく調理します。
このkiredoのランチの常連さんも初めての方も、
ぜひ今月の野菜の今月のランチをめしあがってくださいね。
日時：１１月１８日（月） １２：００～・１３：３０～
各時間帯１０～１５名 ご予約を承ります。
（ご予約の方優先、空きがあれば当日お召し上がりいただけます）
ランチセット（前菜・スープ・パスタ・コーヒー）：１５００円
３連休最終日、
楽しくお過ごしくださいませ。
では。
１１月イベントのお知らせ ＆ 杉村徹さんのスツール（続編） ＆ KUROMAMEさんのライト ＆ カレー好評♪
コメント