こんにちは。
毎月恒例、ワイン頒布会のおしらせです。
ワイン専門店・”森川商店”の店主・森川雅之さんによって
産地、ワイナリー、ブドウの品種、季節のおすすめ、など
何かしらの切り口でセレクトしていただいたワインのセットを月イチで提供。
頒布会とはいえ、毎月の購入だけではなく、単発の購入もできます。
セットでなく、単品での購入も可。
もちろん、セットだと リーズナブルでお得です！
＜概要＞
会費：5000～20000円（1万円前後を中心に）
ワイン：月のテーマによって1～12本
頒布日：毎月5日～（今回に限り11月26日～）
入手法：予約の上、①店頭受け取り②通販③テンでの受け取り
限定数：その時の在庫次第
予約：森川商店 tel:043-291-0052
さて、第49回の今回のテーマは
『品種・マルベック特集』
今回は初めてのマルベック特集。
フランス・ボルドーでは補助品種としてブレンドされることがあります。
アルゼンチンではメジャー品種となっています。
受け渡しは5月5日から。
品切れの際はご容赦ください。
赤4本セット
10,000円（超特価です）
※送料は本州600円、北海道・九州・四国は880円、クール便は別途加算
（赤）『エム ヴァン ド フランス マルベック ドメーヌ モンジャール ミュニュレ 2022』
ヴァン ド フランス（仏・ブルゴーニュ）
（マルベック 100%） ミディアムボディ
9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。
所有する畑は30haを超え、35のアペラシオンにものぼります。
マルベック好きの当主、ヴァンサン モンジャールがフラジェ・エシェゾー村のACブルゴーニュ畑に0.18haに植樹したマルベックから。
全房で発酵、ドゥミ・ミュイと呼ばれる中樽で熟成させます。
熟した黒系果実に、スパイスやスギ、タバコ、リコリス、カカオやフローラルなニュアンスの香り。
豊かな果実味とフレッシュ感のある酸、シルキーなタンニンのバランスがあり、
カジュアルに楽しめる満足度の高いワイン。
（赤）『アラモス オーガニック マルベック カテナ 2021』
カテナ（アルゼンチン・メンドーサ）
（マルベック 85%、シラー 10％、ボナルダ 5%） ミディアムボディ 樽しっかり
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。
現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
全て手摘みで収穫、除梗し低温で発酵前かもしを3日間。
円錐型タンクで8-10日間発酵、パンプオーバーとパンチダウン、デレスタージュを実施し色とフレーバーを引き出します。
フレンチオークで6-9ヶ月熟成。
非常に甘美的で、ココアや、熟したベリー、チェリージャム、ダークプラムの香り。
しっかりとしたタンニンが骨格を与えます。
（赤）『アマンカヤ ボデガス カロ 2019~2021』
ボデガス カロ（アルゼンチン・メンドーサ）
（マルベック 64%、カベルネ ソーヴィニヨン 36%） ミディアムボディ ふくよか
カロはアルゼンチンの第一人者カテナ家と
シャトーラフィットを所有するロスチャイルド家のジョイントベンチャー。
カテナとロスチャイルドの頭文字からカロと名付けました。
標高800-1000mの畑のブドウを手摘みで収穫し、
50%フレンチオーク、50%コンクリートタンクで12ヶ月熟成。新樽比率10-15%。
赤系果実やプラム、スパイス、コーヒーの香り。
エレガントで滑らかなタンニン、柔らかくジューシーな味わい。
マルベックとカベルネ ソーヴィニヨンの果実味とスパイシーさをエレガントに表現。
（赤）『テュ ヴァン プリュ オー ソワレ マス デル ペリエ 2020』
マス デル ペリエ（仏・ヴァン ド フランス）
（マルベック、メルロ、ガメイ） ミディアムボディ
カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプーラシエル村にある家族経営ドメーヌ。
2006年より現当主ファビアンジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興しました。
平均樹齢25年。
ビオロジック栽培、手摘み収穫。
全房で低温マセレーションし、コンクリート&樽で発酵後、6ヶ月熟成。
清澄なし、ノンフィルターで瓶詰め。
スミレ、木イチゴ、クラッシュしたブラックベリーやハーブの香り。
ミネラルを思わせる味わい、スモーキーなニュアンスがあり、果実味豊かなワイン。
次回は、
『冷やしておいしい白と泡特集』です。
どうぞお楽しみに。
お受け取りは、通販や大網のテンでも可能ですが、
なるべく千葉市誉田の森川商店さんに出向かれ、
森川さんに直接いろんなワインのお話で交流されるのがよいかと思います。
とても気さくに丁寧にアドバイスしてくださるので、ぜひ。
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