昨日の『kiredo kitchen』

こんばんは。
昨日は寒くて、今日は暖かくて、明日は寒くて、
季節の変わりめは気温が不安定ですね。
体調管理が大変ですね。

昨日、今月の企画“being”展、
小泊良（陶）・KUROMAME（照明）2人展、
おかげさまで無事終了いたしました。
たくさんの方においでいただき、ありがとうございました。
あっという間の3週間で、
昨日在廊された土屋さんがKUROMAMEのライトを撤去して帰られ、
一気に寂しくなりました。
昨日は月イチランチ『kiredo kitchen』でした。
土屋さんも野菜の美味しさ、kiredoの栗田さんの料理のウデに感動！

開店直前、店内がお菓子でも焼いているかのような甘～い香り。
島ニンジンとパープルニンジンをオーブンで丸焼き。

昨日のランチメニュー
アミューズ：
島ニンジンとラディッキオロッソのオーブン焼き
ブルーチーズ和え

ブルーチーズがダメな方には塩とオリーブオイルで

スープ：
白菜とカシューナッツのポタージュ

パスタ：
キレドのオルトナーラたくさんの野菜とハーブ

来月のkiredoのランチは、12月13日（日）です。
お楽しみに！
こちらのkiredoのラディッキオロッソ、
来月の期間限定カレーランチでも登場します！
四街道の“オステリア・ティモーネ”のオーナーシェフ・黒水洋さんによる
『牛スネ肉のラディッキオロッソのグラーシュ風カレー』。
お楽しみに！

おやすみなさい！