こんばんは。
きれいなクリーム色のスイカズラが咲いていました。
今日も午前中から仕事。
ひたすら梱包を解く。
ほとんどサボらずがんばったが、
ネイルしている爪が分厚くてテープを剥がすのに手間取る。
結局5時前にやっと全部の梱包が解けた。（汗）
6時からは毎月恒例の”はなう”さんでのワイン会へ。
今月のテーマは、サンジョヴェーゼからできたワイン。
北部『ネッビオーロ』
中部『サンジョヴェーゼ』
南部『アリアーニコ』
イタリアの三大黒ブドウ品種のうちのひとつ。
サンジョヴェーゼの代表的な品種として、
キャンティ地区の果実の小さい『ピッコロ』種と
ブルネロ ディ モンタルチーノ地区の果実の大きい『グロッソ』種があります。
（泡）『ローザ スプマンテ ディ クアリータ』
サンジェルヴァジオ（ワイナリー）
（サンジョヴェーゼ 100％）
（白）『アンティカ マリネリア ルビコーネ ビアンコ』
レ ロッケ マラテスティアーネ
（サンジョヴェーゼ 100％）
（赤）『キャンティ』
サンジェルヴァジオ
（サンジョヴェーゼ 100％）
（赤）『フォンタッレ キャンティ クラシコ リゼルヴァ』
マキャヴェッリ
（サンジョヴェーゼ 100％）
（赤）『ブルネッロ ディ モンタルチーノ』
イタリアワインの女王と呼ばれている
ピニーノ
（サンジョヴェーゼ 100％）
（デ）『サンジョヴェーゼ パッシート』
ウッチェリーナ
（サンジョヴェーゼ 100％）
『グラッパ ディ ブルネッロ ディ モンタルチーノ』
コルドルチャ
（サンジョヴェーゼ 100％）
今日のお料理
サンジョヴェーゼの産地・トスカーナ地方のお料理
『前菜盛り合せ』
・スペルト小麦のサラダ
・生ハム
・ソプレッサータ
・インゲンのトマト煮
・ペコリーノ トスカーノ
『ニューディ』
『ピチ アリオーネ』
『ペポーゾ』
『ズコット』
楽しい夜でした。
さ、明日も仕事がんばろう。
おやすみなさい。
ワイン会＠”はなう”
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