こんばんは。
今日は、カラっと晴れませんが、暑くもなく寒くもなく、
よい塩梅のお天気でした。
ジューンベリーの若い実が成ってきました。
月イチレッスン（ランチ？）の”Madame Noe”さんに行ってきました。
いつもは第三水曜のクラスながら、明日は『ダイナミックプレゼンテーションスキル』のWS。
今月はパスしようかと思いきや、
いやいや今回はブイヤベースだ。行かなくては！
今日のレッスンに振り替え参加。
大幅に遅刻してしまったので、後ろの席で、
Noeさんこと井上葉子さんのデモの手元がほとんど見えず。（汗）
ここは想像力を働かせて、葉子さんの軽快なレクチャーを聴く。
そして「早く食べたいなぁ・・・。まだかなぁ・・・。」と心の中でつぶやく。
が！
味見の場面では、モーゼの十戒で海が割れるごとく、
生徒さんたちが道を空けてくださり、
その間、葉子さんが髪を整え、写真撮りの準備万端に。
・・・という訳で、キュートな葉子さんの「美味しい」ポーズ♪
本日は地中海料理。
『鴨のスモークと季節の料理』
葉子さんの秘密兵器・スモーキングガンで、
ガラスのドームの中にスモークを吹き込む。
『グリークサラダ』
『ブイヤベース 2017』
『マンゴー パンナコッタ』
シタールさんの”アルフォンソマンゴー”のピュレ使用。
葉子さんに「今日、来てよかったです～！」と2回も言ってしまった。（苦笑）
今日はどこにも寄らずに直帰。
来月のフライヤーを作らねばならない。（汗）
が、ワンコのフルと爆睡してしまい、起きたら真っ暗だった。（汗）
明日も明後日もできないのに、どうしよう・・・。（汗）
ま、なんとかなるか・・・。（能天気）
あー、明日はシシリアさんと再会だー♡
今回はどれだけ英語でコミュニケーションがとれるか・・・。（汗）
なんと、何をやっても三日坊主の私が、
先月、ラジオの英語の講座を66回も聴いた。（驚）
快挙だ！（慢心）
ま、イマイチ成果が表れないが・・・。（汗）
語学はそんなにカンタンに上達するものではないのだ。（苦笑）
楽しみな明日が早く来るように、そろそろ寝よう。
おやすみなさい。
コメント