こんばんは。
ここ数日、2月とは思えない暖かい日が続いていますね。
たまにクシャミを連発してしまう。（汗）
やはり花粉症か・・・。（汗）
今年から、月の前半を営業、後半を休みにしましたが、
連休の割には何かとチョコチョコ動いている。（汗）
そしてあっという間に休みが終わってしまう・・・。（汗）
20日（水）。
”Madame Noe”レッスン（ランチ？）へ。
遅刻して、後ろの席で受講。
一番前のカブリツキの席には、勉強熱心な”粉桜”のリカコさん。
しっかりノートも取って質問もいっぱいする。
エラいぞ、リカコ！
Noe・ヨーコさん、いつもと変わらず、おもしろトーク。
そして、明るい笑顔！
和フレンチ2019
『カシス風味のホットワイン』
『ごぼうのポタージュ』
『アトランティックサーモンのミ・キュイ』
『黒毛和牛のほほ肉の赤ワイン煮、オリエンタル』
『酒粕のクレーム・ブリュレ』
2週間ほど前に来られたフランス人のAさん。
私が知っているフランス語。
Noeレッスンで出てくる
”シノワ”“パッセ””デ””セルポワ”などを言ってみるが通じませんでした。（苦笑）
23日（土）。
“はなう”さんでの月イチワイン会へ。
今回は、トスカーナ特集。
（白）『トレッビアーノ ダブルッツォ 2017』
グランサッソ（アブルッツォ州）
（トレッビアーノ、マルヴァジーア）
（赤）『フォンテルートリ キャンティクラシコ 2015』
マッツェイ（トスカーナ州）
（サンジョヴェーゼ 90%、メルロー 10%）
（赤）『ア シリオ 2009』
サンジェルヴァジオ（トスカーナ州）
（サンジョヴェーゼ 95%、カベルネソーヴィニヨン 5%）
（赤）『ロッソ ディ モンタルチーノ 2008』
テヌータ・ヴィタンザ（トスカーナ州）
（サンジョヴェーゼ グロッソ 100%）
（赤）『ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2013』
テヌータ・カパルツォ（トスカーナ州）
（サンジョヴェーゼ グロッソ 100%）
お料理
前菜盛合せ
『パルマ産生ハムとサラミ フィノッキオーナ
米ナスのカポナータ
グリーンピースの煮込み
シャット
本マグロのカルパッチョ 菜の花のマリネ』
『ブカティーニ マグロのホホ肉のトマト煮込み』
『ロゼール産仔羊のロースト グリーンペッパーソース』
『ピスタチオのプロフィトロール 苺のソルベ』
今日。
まずは午前中に大網の店に行き、
来月の企画展の増田良平さんから第一弾の作品が届くのを受け取る。
また”シタール”さんからカレーやマンゴードリンクや蜂蜜が届く。
通販の作品を発送する。
昼ちょっと前、良平さんの荷物を開けるのをパスして、
車で長南町へ。
”芝原人形”の雛展に行く。
ちょっとだけお話して、
加藤清正と虎の人形をゲット。
滞在時間、10分くらい。（汗）
そのお隣”as it is”へ。
展示をドワーっと観て、
スタッフのTさんとちょっと話をしてお暇する。
滞在時間15分くらい。（汗）
そこからすぐの”みはらしテラス”さんへ。
外のデッキに出て、雄大な眺めを見ながらランチ。
滞在時間20分くらい。
作業があるので、大急ぎで大網に帰る。
道中、菜の花畑に癒される。
店に帰って、良平さんの荷物の梱包を解く。
ヤバい。ほしいものがありすぎる・・・。（汗）
水曜に第二弾の荷物が届く予定。
まだまだ来る♫
テンの和室に、芝原人形のお雛様を飾りました。
ホッコリ～。
昨日の日中、
今日の夕方以降、
夫とカンヅメ状態で確定申告に取り組む。
ただいま、緊迫感漂っております。（汗）
おやすみなさい。
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