おはようございます。
ここ数年恒例となった味噌づくりのワークショップ。
今年もリクエストのお声があり、
また企画いたしました。
『味噌づくりの会』
＜概要＞
大豆は、青大豆。
ずっと千葉の地で作られてきた大豆です。
絶やさないよう農家さんに託し、貴重な無農薬の大豆。
麹も、麹屋さんにおねがいしたもの。
大地を守り未来につなげるための活動です。
自然界からの恩恵。
そして家族へ・・・。
味噌づくりって小さな自然界とのふれあいなのです。
同じ材料でも、それぞれの味になります。
不思議です。
今回、3キロの味噌を作ります。
なお、ご希望により、倍量の味噌づくりもお受けします。（会費も倍額）
日時：3月12日（木） 9：30～12：00
指導：喜屋武小夜子さん
会場：gallery ten
会費：6000円
持参品：エプロン、3キロの味噌が入る容器、布巾
キャンセルポリシー：2日前・30％、前日・50％、当日・全額
お申込みは、以下の要領でメール（omodan@kfa.biglobe.ne.jp）にてご連絡ください。
①お名前（複数でご予約の場合は全員のお名前）
②人数
③代表者の方の携帯電話番号
④ご来店手段（ex. 車、電車など）
今回、定員を設けておりませんが、
たくさんのご応募があった場合は、受付を締め切ることもあります。
昨年の模様→☆
3月までしばらく期間がありますが、
本日よりご予約をお受けします。
ぜひご参加くださいませ。
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