こんにちは。
今日は曇り時々小雨。
今月の企画展、約一か月にわたり展開してきましたが、
関昌生（ワイヤー）・西本有（竹）２人展は今日が最終日です。
明日からは搬出作業をしなければなりませんが、
やはり一か月間ずっと身の廻りで愛でていたものがいなくなるのは寂しいです。
このお二人の美しい作品、まだご覧になっていない方にぜひ見ていただきたいです。
さてさて、昨日は月イチランチのkiredo kitchenでした。
毎月期待を裏切らない栗田さんの野菜ランチ♪
アミューズ： フルーツカブと白菜の菜花、ルッコラの花芽
スープ： スティックセニョールとお米のポタージュ
パスタ： ラディッキョロッソ、春大根といわしのパスタ 木の芽の香り
ラディッキョロッソには豚肉を合わせるのがセオリーらしいですが、
あえてオイルサーディンを合わせ、木の芽を散らすあたり、ニクいです。
栗田さん、金沢の中野ファーム、八街の浅野ファームで修業時代、
ミシュランの星を輝かせる多くのレストランの優れたシェフの野菜遣いを常に間近に見て吸収、
また、彼本人の美味しいモノ好き精神とセンスによって培われた独自の農家の提案。
カンタンに調理できる野菜料理こそ、家庭のふだんの暮らしの中で楽しめる大きな意義が存在します。
・・・とまあ、最近、モデルにも目覚めた栗田さんなので（笑）、
今日は栗田コレクションといきましょう♪
ついさっき、電話があった。
両国の“ほそ川”の細川さん。
「月曜定休なので、近いうちの月曜に行くよ～！
ランチもやってるの？」と。
来月1日から11日までの期間限定カレーランチ、
ホキ美術館併設のイタリアンレストラン“はなう”の『まかないチキンカレー』、
来月19日（月）がちょうどkiredoのランチの日なので、おススメしました♪
あー、美味しいお蕎麦が食べたい・・・。
・・・とお蕎麦をポワーンと思い浮かべていたら、
宅急便で来月のフライヤーが届いた。
今日は三つ折りして封筒詰め作業が待っている。（汗）
明日から30日（水）までお休みをいただきます。
また5月1日（木）から新しい企画展が始まります。
お楽しみに！
では、楽しい1週間をお過ごしくださいませ。
関昌生（ワイヤー）・西本有（竹）２人展最終日 ＆ 昨日の kiredo kitchen
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