あ・・・・・・・・つ・・・・・・っ。
暑いです・・・。（撃沈）
みなさん、コレ見て元気出してください。
昨夜はトンカツで充電。
茂原の“楓”さんのド級のボリューム定食。
ガッツリ食べたい時にはここに来ます。
これに、大量の大根おろし、丼のごはん、ドカっと盛られた漬物、味噌汁、枝豆が付きます。
隣のテーブルの人がポテトサラダを注文していて、
運ばれたそれのボリュームを見て吹き出した。（笑）
小高善和さん、今日も在廊です。
現在展開中のサンダルは、
採寸して、各々の足の形にピッタリと作ってもらう訳ですが・・・。
下図の説明をします。
切られた外周が足を置いた時の垂直方向から見た形。
内側の線は、接地面。
その接地面の外周線上に、
要所となるところに印をつけます。
たとえば、くるぶしの下とか親指の付け根など。
サンダルのデザインによっても違いますが、
その要所にストラップなどが付けば、
足の一部となるようにピシっと固定されるのです。
この図を見ると、
土踏まずがぐぃっと内側に入り込んでいることがわかりますね。
サンプル写真集もありますので、
デザインの参考にしてください。
小高さん、在廊中、
できる限り、ご注文いただいたサンダルの制作過程を見せてもらえます。
さて、今日はkiredo kitchen。
栗田さん、仕込み中。
本日の野菜
本日のランチセット
アミューズ：
そのままかじる生食コーン
ルートパセリと新人参のローストを添えて
スープ：
冷製 完熟トマトのクリームポタージュ
パスタ：
2種のズッキーニとそのつる
イワシのオイルソース
さっき、生食コーンをかじらせてもらった。
シャキ甘～♪
ギャラテン、冷房を効かせているとはいえ、
暑くてやる気が出ない。
部屋中が冷えるまでは、
この場所がエアコンの風が直撃して一番涼しい。
しばし、和室の入口付近で仕事する。（汗）
栗田さんも私も
「やる気がしない・・・。」
とテンション低め。
こういう時はコレだ。
自分にとってのうれしいものを見るに限る。
注文していた小高さんのバブーシュが完成し、
それを初めて見るクリタタカシ。
うれしそう♪
鏡の前でしばしポーズし、テンション上げる。
その横で、私もテンションアップを図る。
高校野球のトーナメント表を眺め、ニヤりとする。
そのうち、部屋も冷えてきた。
さ、仕事だ仕事だ。
そして、今日はおもしろい再会劇が待っている・・・♪
この報告はまた明日。
本日のランチ準備で今からテンパる予定です。
今日お召し上がりになりたい方は、
まだお席をご用意できますが、
ご予約の電話をいただけますでしょうか。
満席でお断りしたり、食材が不足してお断りするケースもあります。
ぜひ、ご連絡をお願いいたします。
ではでは。
小高善和さんのサンダル ＆ 本日kiredo kitchen
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